您的位置:首页 > 食疗养生 > 综合疾病 > 百病食疗 > 小儿贫血不要只用蛋黄补小儿贫血不要只用蛋黄补分类: 食疗养生•2021-10-03 18:29:02贫血是指单位容积的血液中红细胞的数量或血红蛋白质的含量低于正常值,依病情分为轻、中、重三种,依病因可分为营养性贫血、再生障碍性贫血和溶血性贫血。 鸡蛋和鸭蛋中的含铁量与瘦肉中的含铁量相仿。蛋黄中的铁与磷酸盐、磷酸蛋白结合成复合磷酸铁,不容易被吸收和利用。因此小儿贫血时,不要只用蛋黄来补铁。可于婴儿4个月后,逐渐增加猪肝泥,猪肝中含铁量高。还可同时加用含铁和维生素C的饮料或辅助食用绿叶蔬菜等。