芦柑会越放越甜吗 芦柑可以保存多长时间

感觉芦柑刚刚买回来的时候还没有那么甜,等过几天在吃的时候感觉它变甜了,这是什么原理?一般来说芦柑可以保持多长时间?

芦柑会越放越甜吗

会的,时间长了橘子就会慢慢的变甜的。 橘子色彩鲜艳、酸甜可口,是秋冬季常见的美味佳果。橘子营养也十分丰富,1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。

芦柑会越放越甜吗 芦柑可以保存多长时间

芦柑可以保存多长时间

能放一个月。但是要早通风阴凉的地方,不能太热了。最好套个袋子不套袋子皮容易脱水水分蒸发。

芦柑会越放越甜吗 芦柑可以保存多长时间

芦柑怎么保存不会烂

1、放冰箱

冰箱冷藏室的温度多在4℃左右,这个温度下,橘子呼吸作用较弱,因此对营养物质的消耗较小,而且橘子不会被冻伤,更不会产生有害物质导致食物中毒。

2、民房储藏

也就是在楼房地层木板上铺上一层约10cm厚稻草,使用50%硫菌灵500~1000倍液或500mg/kg抑霉唑溶液等杀菌剂浸果,做好防腐措施,将果实晾干后堆成25-30cm高,上面盖上草席。

在12月到来年的1月翻检一两次,对于烂果或出现破损的要及时淘汰,在2月份之后,每隔10-15天翻检一次,及时淘汰烂果及蒂腐果。

3、木屑储藏法

将新鲜干净的木屑晒至九成干后,铺在储藏器底部5-6cm的木屑,之后在摆放一层柑橘果实,摆放时果实果蒂要朝上,再盖上3-4cm的木屑,再摆上果实,依次摆放八层就可以了。惠农网小编在提醒一点,在摆放储藏器时,需要放在阴凉通风而且离地面20-30cm的架子上。

芦柑会越放越甜吗 芦柑可以保存多长时间

芦柑怎么挑

1.看颜值

对于其他种类的水果来说,一般都是外形长得越好看,就会越好吃,但是芦柑不同,颜值高的芦柑口感并不好,所以我们在挑选芦柑时,就应该挑选那些长得丑的。

2.看果脐

口感好的芦柑果脐都是凹陷下去的,因为这样的炉甘糖分含量更大,所以吃起来就比较好吃,口感差的芦柑果脐就会凸出来。

3.观察颜色

优质的芦柑颜色为深黄色或者橘色,挑选芦柑是要观察仔细,因为有些商家会在芦柑表面进行打蜡处理,以次充好。

表面颜色泛青色的芦柑,一般都是还未成熟的芦柑,口感不佳,而颜色呈现苍黄色的芦柑也不能买,因为它已经不新鲜了。

4.闻味道

优质的芦柑,即使隔着皮也能够闻到很浓厚的的果香,所以在购买芦柑时,可以拿起来闻一闻,如果感觉果香味浓郁就可以选购。

5.感受芦柑的弹性

用手指轻轻按压芦柑表面,新鲜的芦柑一般都很有弹性,库存的芦柑则会显得有些柔软,购买时应选择前者。

6.根据大小挑选

在选购芦柑的时候,尽量挑选个头稍微大一点的,但是不要特别大的,因为特别大的芦柑很可能用了激素。