为何肝病患者宜吃海带

分类: 食疗养生•2022-04-02 08:30:26

研究表明，海带可保肝，肝病患者常食海带，尤其是海带配豆腐，利于疾病康复。海带属碱性食品，常食会增加人体对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺进点海带可减少脂肪在肝内积存。海带中的褐藻钠盐可防白血病，褐藻氨基酸可降血压和止血。所含褐藻类物质可诱导癌细胞自杀，因此也有抗癌功效