杨梅和海鲜能一起吃吗？杨梅能和海鲜能一起吃吗？

海鲜和许多食物不能一起食用，尤其是维生素c丰富的水果，吃了会引发中毒情况。那么，杨梅和海鲜能一起吃吗？杨梅能和海鲜能一起吃吗？

杨梅和海鲜能一起吃吗

杨梅和海鲜不能一起吃。

杨梅中含有比较丰富的维生素C和有机酸，与海鲜同食的话，特别是大量食用时，不仅影响营养物质的吸收，还可能对身体健康产生伤害。杨梅与海鲜同食有毒之说等，虽然没有依据，不过夏季市民吃东西还是要注意，不要乱搭配，以免引起腹泻等。

杨梅为什么不能和海鲜一起吃

1、杨梅中有丰富的维生素C成分，而像虾、蟹等海鲜类食物中含有一定量的高浓度“五价砷”，本身对人体无害，但是同时服用大量的维生素C的话，“五价砷”会转化为”三价砷“，即砒霜。如果长期大量的同时食用杨梅和海鲜，可能会导致急性砷中毒，严重的会危及生命。

2、杨梅是有含有鞣酸、果酸等成分的，而海鲜中是含有丰富的蛋白质和钙质成分，如果同时食用杨梅和海鲜，不仅影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙质还会跟杨梅中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，从而对胃肠道产生刺激，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

小贴士

民间有“吞杨梅核能败火”一说，认为杨梅吃多了易上火，但把杨梅核吞下去则能压住火气。专家说，这个说法并不科学。

“吃杨梅核可能出现急性肠梗阻，特别是肠胃功能差的人。”福建中医药大学国医堂相关专家表示，毕竟杨梅核是硬东西，吞下去不能消化吸收。小孩和消化功能不好的人吃杨梅千万别吞核，小孩食道和气管细小，吞核容易噎着；胃溃疡、消化道疾病、肠道炎症的患者，肠道通常相对较狭窄，吞杨梅核容易导致积压。