刀鱼和什么不能一起吃
问题描述:
菜场有新鲜的刀鱼,我就买了好些回来,但是家里人说刀鱼也有很多不能一起吃,那么,刀鱼和什么不能一起吃?
答
您好,刀鱼中含有大量的优质蛋白,而枣里面含有较多的维生素C,二者同食容易发生化学反应,降低两种食物的营养价值,并且可能引起消化不良。 刀鱼中含有比较丰富的钙、铁和蛋白质,而山楂中含有比较多的鞣酸,二者同食会降低蛋白质的营养价值。希望以上内容对您有所帮助,祝您生活愉快。
答
您好,茶里面含有生物碱,会和刀鱼中的蛋白质发生反应产生碱状物,在肾部积累会形成肾结石,所以吃刀鱼前后半小时不能喝茶。希望以上内容对您有所帮助,祝您生活愉快。