为什么肝病患者饮用酸奶比鲜奶好

酸奶中含有丰富的优质蛋白和多种营养成分，还含有乳糖酶和很多的酵母菌，其乳酸杆菌进入人体肠道内，能够繁殖生长，抑制和杀灭肠道内的腐败菌，减少肠道内细菌分解蛋白质产生氨等有毒物质，而且乳酸杆菌的大量繁殖生长，可使肠道内呈酸性环境，减少氨的吸收，这非常有益于肝病患者，尤其是肝硬化患者。急性肝炎患者每日宜服酸奶200g，恢复期以2~3瓶，400~600g/d为宜；肝硬化患者以每日200g为宜。