怎样做炸牛奶？炸牛奶怎么做？

牛奶还能炸？相信很多人听到炸牛奶的第一反应就是这个了，其实牛奶是真的可以炸的，炸牛奶还是汉族名点呢，今天小编就来教你们炸牛奶怎么做。

炸牛奶是一道色香味俱全的汉族名点，又称炸鲜奶，属于粤菜系。为岭南风味压桌甜菜。炸牛奶以鲜奶和糯米为主要原料做成的一道美食，属于甜点。此甜品充分保持了新鲜牛奶的营养成分。本品温油炸后，外皮脆而不硬，内心鲜嫩可口，具有鲜奶的味道。味道鲜美，并以其口感舒适、形态可爱的特点深受老人和儿童的喜爱。

材料;

馅料;牛奶250克，玉米淀粉50克，白糖50克

外皮;面粉80克，水100克，玉米油10克

1：牛奶与淀粉，白糖倒在锅里混合

2.小火加热，期间要不断的搅拌，面糊会慢慢的变稠，关火。

3.在容器里涂上一层油或者放上保鲜膜，将面糊放在容器里冷冻1个小时。