小麦土豆肝病不能吃

肝病患者不宜多吃小麦、土豆等食物。

研究发现，小麦、土豆等食物中含有少量天然二氮类物质，肝功能不全者摄入这种物质的话，由于功能障碍，有机体不能将其分解清除，就会造成在体内的积聚。当积聚达到一定量时，肝病患者就会出现肝昏迷的症状，临床上表现为嗜睡、木僵、意识障碍和昏迷。

在许多肝病晚期患者的血样中，发现了大量的天然苯二氮氧化合物的物质，这就说明小麦、土豆中含有的二氮类物质对肝病的恢复是十分不利的。