三豆汤的功效与作用是什么？三豆汤的做法

三豆汤指的是将绿豆、黑豆、赤豆等量混合在一起煮制成的汤。都说三豆汤是夏日消暑祛湿神器，小编在家也经常煮着喝，毕竟养生要越早越好。下面就由5号网的小编为大家介绍三豆汤的功效与作用是什么？三豆汤的做法。

三豆汤的功效与作用是什么

汤具有解暑消热的作用。三豆汤中绿豆的主要功效是清热解暑;红小豆的主要功效是清热利湿，对于成人来说，食用这两种豆子熬的汤来防治痱子就可以了。但是，红豆和绿豆都属于凉性的，而小孩子的脾胃功能比较弱，如果经常或长期食用反而会对脾胃功能带来不利的影响。所以，再加入一些健脾补肾的黑豆，就能对红豆和绿豆的“凉性”有一定的缓冲作用。

关于三豆汤的注意事项：三豆汤中绿豆的主要功效是清热解暑;红小豆的主要功效是清热利湿，对于成人来说，食用这两种豆子熬的汤来防治痱子就可以了。用绿豆、红小豆、黑豆各10克，加水600毫升，小火煎熬成300毫升，可以加适量白糖，让孩子连豆带汤吃下即可，可以长期服用。三豆汤不仅能清热解毒，还有健脾利湿的功效。脾胃功能特别差，易腹泻的孩子不要经常喝三豆汤。

三豆汤的做法

材料：绿豆、赤小豆、黑豆各20克、冰糖适量

做法：

1.将豆子洗净，清水浸泡1个小时;

2.将三豆放入锅中，加入适量清水，用大火烧滚后转小火慢煮1个小时，待豆子开花后放入冰糖继续煮5分钟即可，放凉后连汤带豆一起食用。老人、小孩，肠胃不好的亲，可以加红糖(红糖属温性)代替冰糖。三豆汤一周可以喝两次，三伏期间喝最好，最晚可以喝到处暑。

三伏天要特别注意：不要吃冰饮、雪糕(如果你能坚持一个三伏天不碰冰饮、雪糕，即使不专门去冬病夏治，体内的顽固寒气也能自己好大半)

三伏天为什么不能吃雪糕，因为三伏天人体的阳气都浮在体表，五脏六腑是寒凉的，此时再吃冰吃雪糕，相当于雪上加霜，尤其是本身寒气就重的亲，再吃就更寒到骨髓了。如果怕热可以喝常温的凉白开，朴素而养身。如果你能坚持一个三伏天不碰冰饮、雪糕，即使不专门去冬病夏治，体内的顽固寒气也能自己好大半，尤其是一到冬天就特别怕冷、手脚冰凉的亲，记住了哦!

三豆汤能治什么小儿病

1.小儿高热惊风，症由高热伤津，肝失儒养，热极生风所致者，用黑豆、绿豆、淡豆豉加钩藤、僵蚕、虫蜕、竹茹。

2.酒糟鼻初起，多因肺胃鬱热所致，可用织实三豆银翘散治之。

3.妇女更年期综合征，虚烦，自汗，低热，血压波动，脉弦或沉弦，证属肝肾阴虚，津液不足者，可用黑豆、绿豆、淡豆豉加山萸肉、果杞、五味子、乌梅、桔络、竹茹、冰糖。如属胆热痰滞，烦躁，失眠者，可用栀豉温胆汤加黑豆、绿豆、桔络、菖蒲、远志。如属肝阴虚较重者，用三豆汤与生脉散合方服用(黑豆、绿豆、红饭豆、太子参、麦冬、淮枣皮、乌梅、冰糖)。

4.小儿遗尿，属肝旺脾虚者，用黑豆、绿豆、扁豆、淮山药、莲子、乌梅、冰糖。

5.小儿腹泻后，脾弱肝旺，饮食不为肌肤，形体消瘦，性怪喜哭，证属肝脾失调，治宜调和肝脾，用黑豆、绿豆、扁豆、桑叶、乌梅、冰糖、竹茹、灯心治之。公众号脉脉养生只做最新最专业的养生知识。

6.多发性疖疮，属风火湿热者，治宜清热解毒，祛风利湿，用黑豆、绿豆、红饭豆、桑叶、荆芥、银花、连翘、僵蚕、牛蒡子、蝉蜕、甘草。

7.预防流感，可用黑豆、绿豆、淡豆豉、桑叶、乌梅、银花、连翘、冰糖。

8.预防麻疹，可用黑豆、绿豆、红饭豆、紫草、银花、甘草。

9.食物过敏，周身发痒，奇痒难耐者，用织实三豆银翘散治之。

1O.药物过敏，或药物中毒，用黑豆、绿豆、红饭豆、防风、甘草治之。三豆汤及其加减方的临床运用，范围甚广。总之，大凡急性、热性，津液亏损等疾患。均可在三豆汤的基础上加减使用。

三豆汤的主要功效是清热解暑、健脾利湿，把痱子的问题刚好解决掉。而且小孩子也可以放心喝。

暑湿热毒带来的岂止是痱子，像各种疥疮、痘痘、湿疹、还有最主要的，一到暑天就特别特别累，经常煮一些三豆汤喝，这些状况可以很快缓解。

喝不了绿豆汤的人可以喝三豆汤吗

绿豆汤解暑的效果很好，但是偏性寒凉，脾胃虚寒的不能经常喝，三豆汤刚好可以调整一下。

三豆汤中，绿豆、赤小豆起清热解暑、利湿的功效，黑豆则健脾补肾。绿豆和赤小豆都是寒凉之物，黑豆的加入，对它们的寒凉性有一定的抵消。

因此，三豆汤不仅能清热除暑，还能健脾利湿。这样一来，体质一般的人经常食用适量的三豆汤，就不会给脾胃功能带来不利影响。

对于消化功能特别弱的人，可在三豆中加入适量大米，熬成清粥食用，也有清热健脾的效果。