三豆汤的功效与作用 三豆汤的功效与作用是什么
功效与作用
清热解暑、祛湿
1、清热解暑，三豆汤中的绿豆主要是清热解暑，绿豆、红豆、黑豆一起熬制具有清热解暑的功效，还不伤脾胃。
2、祛湿，黑豆具有清热的功效，绿豆具有清热解毒的功效，红豆可以清热利尿，三者一起熬煮可以帮助人们抵御湿气。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
脾胃虚弱者
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用方法
三豆汤
豆子洗净，清水浸泡1个小时；将三豆放入锅中，加入适量清水，用大火烧滚后转小火慢煮1个小时，待豆子开花后放入冰糖继续煮5分钟即可，放凉后连汤带豆一起食用。