如何走出对燕麦认识的误区

人们普遍认为燕麦、荞麦具有"三降”功能，能降血压、降血脂、降血糖，所以吃燕麦的人不得胃肠道癌症，如直肠癌、结肠癌等。

吃燕麦会上火吗?燕麦是粗粮食物,食用后不会上火的。它富含膳食纤维,可以刺激肠胃蠕动,利于排便,能缓解上火引起的便秘的功效

其实，燕麦、荞麦及薯类都是粗粮，含有丰富的纤维素。一个纤维素分子要携带7个水分子，因此在胃肠道内占据的位置大，停留的时间长，不仅容易有饱腹感，而且有利于清理肠道和排出毒素。

但是，是否得胃癌、直肠癌及结肠癌，不能完全取决于是否吃燕麦、荞麦、薯类等，还与遗传、运动、心情、睡眠、免疫力等有关系。