羊肺的药用价值

羊是纯食草动物，所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一，可收到进补和防寒的双重效果。羊心脏有的适合入药，有的入菜入药皆宜，其食疗价值普受肯定　

羊肺性味甘温，补益肺气，调理水道，治阴虚咳嗽、口渴不止，或小便不通、频尿，并能去风邪、治久咳。

久咳肺燥、肺炎、阴虚之症，以羊肺一副，杏仁粉、柿霜、珍珠粉各15克、白蜜30克，药物以蜜和匀后灌人洗净的羊肺中，以清水煮熟、切片吃，能治久咳、肺发炎等。