婴儿晚上要吃牛奶，年轻父母图省事，临睡前就将牛奶煮开放入保温瓶，半夜倒出给婴儿吃。这种做法是不妥当的。因为，随着时间的推移，瓶中温度逐渐下降，当下降到适宜的温度时，保温瓶里空气中的一些杂菌，便会进入温度适宜的牛奶中繁殖起来。牛奶中富含蛋白质和糖，最适合细菌生长，细菌在牛奶中约20分钟繁殖一次，3～4小时之后，保温瓶中的牛奶就开始变质。这时牛奶外观无明显改变，口感异味也不明显，家长不易察觉而将这种奶喂婴儿，往往会引起婴儿肠道感染，发生腹胀、腹泻、消化不良，甚至食物中毒。
因此，牛奶应随煮随吃，奶粉冲了就喝掉，不可留到下一顿。
