吃红枣不能补血吗？红枣乱吃不但不能补血

大家都知道吃红枣的好处有很多，补气养血，美容养颜，延缓衰老等等。关于，吃红枣不能补血吗？红枣乱吃不但不能补血。小编来为您一一解答！

吃红枣不能补血吗

首先要说明，贫血患者吃大枣是有好处的，就像吃苹果或葡萄等其他水果一样。但是，如果你指望大枣发挥特别的补血作用，甚至治疗缺铁性贫血，就像猪肝或肉类那样，则是错误的。大枣的铁含量在水果当中算是比较多的，为1.2毫克/100克。但是，像其他植物性食物一样，大枣中的铁吸收率极低，不能被人体很好地利用。大枣中维生素C(VC)含量是水果中的佼佼者，为243毫克/100克。而VC能促进铁吸收，有助于防治缺铁性贫血。

红枣乱吃不但不能补血

红枣含铁不高且吸收率低

“红枣补血效果的确一般。”有专家表示，以前认为“以形补形”，红枣可以补血，但现代营养学分析发现：红枣的铁含量不高，并且吸收率低。红枣的含铁量为2-3毫克/100克，在植物性食物里算是不错的补铁食材，但比起动物食材，比如猪肝的含铁量为30毫克/100克左右，含铁量要低得多。从这个角度看，红枣补铁补血的效果比较有限。因此，补血应主要依靠动物性食物，且同时补充维生素C或新鲜蔬菜水果促进铁的吸收利用。

红枣补中益气、养血安神

营养医师称，红枣味甘性温，具有补中益气、养血安神、健脾益胃等功能，滋补功效比较全面。一些经典的中医食疗配方已经证实了红枣确实具有这些滋养、调补的养生作用。比如红枣加雪耳有滋阴补气的作用，红枣加黑木耳有补血养颜的功效等。另外，作为一种缓和药性的药材，多个中医药方中也会加入红枣。对于中医来说，红枣有“补血”的功能，却又不只有补血之用。

中西医“补血”概念不同

专家表示，对于轻度贫血的女性来说，补充红枣有一定的补血作用，但出于治疗目的的话，红枣补铁远远不够，缺铁性贫血靠红枣补血更是不现实。不过，专家也表示，中医“补血补气”的概念与西医“补铁补血”的概念不同，传统中医认为红枣有补血补气的功效，更看重的是红枣丰富的营养、整体补益的效果。特别是对于一些女性气血不足的情况，红枣有一定的补益作用。

红枣补血三大禁忌

月经期间不适宜吃红枣

女性在月经期间不适合吃红枣，特别是体内湿气重伴有有水肿症状的女性。枣味酸甜，多吃会促进唾液分泌，湿气会聚集在体内，造成水肿现象更加严重。容易水肿的女性应该多吃一些祛湿利尿的食物。月经期吃红枣的话则是会造成经量过多，一般是要生理期之后才开始吃红枣。

体内燥热不宜吃红枣

红枣属于温补的食物，如果体内火气大的人再吃红枣则是会造成火上添油，会造成湿热的症状发生。同时红枣含糖量很高，也不适合糖尿病病人食用，容易导致血糖升高。

吃枣后不要马上吃高蛋白食品

红枣中含有大量的维生素C，而维生素C会使大量的蛋白质凝结成块反而影响身体对蛋白的消化和吸收。一般在吃完红枣后的一到两个钟头后再吃高蛋白的食品。特别要注意的是，枣不能跟海鲜类的食物同吃，食用过量会引起食物中毒。