山竹的功效 想减肥平时要吃这个水果
山竹是一种很常见的水果，多数的人都比较喜欢，它具有多种对人体比较好的功效，食用之后可以为我们的身体补充需要的营养物质。在生活中山竹的吃法有很多，并且都比较美味，不过我们知道山竹的食用禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
山竹有助于减肥
想要减肥的朋友在平时可以多吃一点山竹，主要是因为山竹含有丰富的羟基柠檬酸，这个物质可以说是柠檬酸的衍生物质，能够帮助人体调节脂肪的代谢，还可以让我们体外糖的代谢水平减低，能降低食欲，是一种很好的减肥水果。
山竹有助于对抗癌症
平时适当的吃一点山竹可以帮助我们抑制结菌，这样就能够减低身体患有疾病的几率，并且山竹中含有的一些物质和衍生物质能杀死体内大多癌细胞，所以说山竹是具有很好的抵抗癌症的功效，比较适合人们食用的水果。
山竹有助于补充营养
山竹中营养物质含量可以说是比较丰富的，它含有的营养物质都是人体需要的，食用山竹能帮助机体补充营养，维持身体健康，让我们的身体感觉不到疲劳。对体弱、养分不良、病后都有很好的调养效果。它是一种很好的滋补型水果。
山竹有助于美容护肤
山竹中的山酮素含量在水果中是鼎鼎有名的，它具有强大的抗氧化功能，能够消除有害*基，增强细胞弹性，减少皱纹，维持肌肤年轻。
山竹有助于预防中风
山竹中含有丰富的钾元素，对人体的代谢与心肌功能有很大的帮助，能够调节体液中的渗透压与酸碱平衡，维持肌肉活动，预防中风。
山竹有助于提高免疫力
山竹中含有丰富的维生素C，维生素C是抗坏血病的尖兵，对人体内的骨骼与牙齿有促进生长的作用，同时维生素C还是一种抗氧化剂，有助于排出*基，提高自身免疫力。
山竹有助于清热降火
山竹果肉含有丰富的膳食纤维以及各种矿物质，山竹有清热降火，润肺祛痘的功效。
山竹有助于镇静安神
山竹含有的碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。
山竹的吃法
1、直接剥皮吃购买山竹时一定要选蒂绿、果软的果实，否则会买到"死竹"，那会使您大失所望。剥壳时注意不要将紫色的汁液染到肉上去，因为它会影响口味。山竹的果实呈圆形，比拳头略小。成熟的山竹表皮是紫黑色，一般上面都会带有一段小小的果柄和黄绿色的果蒂。它的果皮又厚又硬，可以用刀把果皮切开，也可以用手将果皮捏出裂缝后再掰开。
但应该注意的是，剥开果皮后山竹里面有紫色的汁液，一定不要把汁液沾在衣服上，否则就很难洗净。除掉外壳的山竹会露出雪白、嫩滑、诱人的果肉。白色的果肉紧密的排列在一起，味道酸甜、爽口多汁，是老少皆宜的水果。
2、山竹哈密瓜汁
食材选择：山竹2个、哈密瓜300克。
制作方法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块，两种材料放入果汁机中，加冷开水200毫升，拌匀即可。
食疗功效：经常食用山竹哈密瓜汁可以起到益智醒脑、改善健忘的作用。
3、山竹生菜沙拉
食材选择：山竹2个、生菜1棵、苹果1个、番茄1个、沙拉酱。
制作方法：山竹去皮去籽、苹果去皮切片、番茄切薄片、生菜洗净。所有材料混合拼盘，淋上沙拉酱即可。
食疗功效：经常食用山竹生菜沙拉可以净化血液、降低胆固醇，对身体的养生保健特别有利。
1、一般人群均可食用。
2、体弱、病后的人更适合。
3、肾病患者、心脏病患者、湿热腹痛腹泻者不可服用。它含有较高的钾，故肾病及心脏病人要少吃。
4、山竹富含大量的纤维素，但它在肠胃中会吸水变得膨胀，过多食用会引起便秘。含糖较高，因此肥胖者不可多吃，糖尿病人应不食。
结语：上文已经为大家介绍了山竹的功效，我们现在对山竹应该有了一些了解，喜欢吃山竹的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防一些疾病还有不错的功效，可以说是一种很好的水果了。