20160720健康之路节目：赵金垣讲塑料真的有毒吗

　　塑料是一种聚合物，其中含有塑化剂，塑化剂是邻苯二甲酸酯这是有毒的，那么塑料真的有毒吗，也是大家一致关心的问题，接下来就让健康之路栏目专家赵金垣为我们讲解一下吧。

　　该视频主要文字介绍：

　　市面上的微波炉塑料器皿有以下几种材料

　　1. PP - 聚丙烯：耐温范围在-20 - +120 度。比如“乐扣”以及“特百惠”普通保鲜盒就是PP 的。

　　2. PC - 聚碳酸酯：更高级的材料，耐温范围在 -40 - + 140 度。乐扣的高级保鲜盒就是PC。

　　以上器皿可以加热汤水，但不适合长时间加热油脂大的食物(油脂沸点200度以上，会把器皿烫坏)

　　此外，耐热玻璃，普通陶瓷，纸盒子都是可以放在微波炉里的。塑化剂对人体有哪些危害?

　　1、可能会造成小孩性别错乱，包括生殖器变短小、性征不明显。

　　2、目前虽无法证实对人类是否致癌，但对动物会产生致癌反应。

　　3、邻苯二甲酸酯可能影响胎儿和婴幼儿体内荷尔蒙分泌，引发激素失调，有可能导致儿童性早熟。

　　塑料袋打包食物对人体的伤害

　　引起血液系统疾病。非食品用塑料袋中含有的聚氯乙烯，经加温加热后，就易产生二恶英等有害物质，引起肝肾以及中枢神经系统、血液系统疾病。致癌。

　　食品用塑料袋的成分多为聚乙烯，只要在110摄氏度以下就不易分解，所以装温度不超过100摄氏度的含水食物时，一般没问题。但油条等刚出锅的油炸食物，温度远远超过了食品袋的耐受温度，可能导致有害物质的产生。

　　轻者可能头晕、恶心，重则有致癌可能。孕妇如果中毒，胎儿出现畸形的几率很大。

　　导致胆、肾结石。不合格的硬塑料餐盒和塑料袋中多含有工业碳酸钙和石蜡。碳酸钙可让人出现便秘或胆、肾结石，短则几个月长则几年内，就会在人体内反映出来;石蜡则会让人拉肚子。

　　如何挑选无毒塑料袋

　　第一看颜色有颜色的塑料袋不能用来装食物。第二闻味道闻其来没有任何异味的塑料袋相对安全，但是闻其来有汽油或者煤油味的是不能用来装食物的。第三比厚度轻轻撕拉即破损的塑料袋是不安全的，相对厚度较厚有韧度的塑料袋比较安全。

　　使用哪种保鲜膜健康

　　透明度低的，使用时保鲜膜表面会产生水雾，裹东西时粘度不大的保鲜膜是比较安全。

　　本期嘉宾介绍

　　赵金垣

　　男，汉族。医学博士，教授、主任医师、研究中心主任、博士生导师;曾任中国*同盟北京大学医学部委员会副主任委员;是享受国务院颁发*津贴有特殊贡献的我国职业病学家和临床毒理学家。各种职业病的诊治，尤其擅长化学中毒和肺纤维化疾病(包括尘肺和其他原因引起的肺纤维化)的诊治。

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