坐月子可以吃金针菇吗 金针菇怎么做好吃

　　在坐月子期间，饮食方面是非常需要重视的问题。有很多的食物并不适合那个时候吃。那么有些妈妈会想要了解，坐月子的时候能吃金针菇吗?对身体会不会有不好的影响。哺乳期的时候吃金针菇会不会导致回奶?金针菇有哪些好吃的做法?哺乳期能不能吃茶叶蛋呢?吃茶叶蛋有哪些注意事项?想要了解的朋友就一起来看一下吧。

　　坐月子可以吃金针菇吗

　　金针菇坐月子的时候是可以吃的。金针菇中含有的乳酸脱氢酶的成分还能够帮助产妇加快疲劳的消除。而且金针菇还有着消炎抗菌的作用。对于手术后的恢复也有着一定的作用。

　　金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身。

　　哺乳期吃金针菇会不会回奶

　　金针菇不属于回奶食物，所以哺乳期吃金针菇时不会回奶的。而且金针菇还有抗菌消炎等功效，能够清除体内重金属盐类物质，同时金针菇中的含锌量也比较高，对于宝宝的大脑发育也是非常有好处的。不过金针菇性寒，哺乳期妈咪在食用金针菇时一定要注意适量，以免引起不适。

　　小贴士：

　　生的金针菇中含有秋水仙碱的成分，如果人们食用了的话，这种物质会氧化产生有毒的“二秋水仙碱”，并且对于我们人体的胃粘膜和呼吸道粘膜都有一种强烈的刺激作用。会使得人在短时间类产生腹痛、腹泻和呕吐的症状。所以我们吃金针菇一定要等熟透了再吃。

　　金针菇的做法推荐

　　金针菇油菜

　　准备材料：金针菇、油菜、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。

　　做法：

　　将准备好的金针菇去根后清洗干净，然后也将油菜去老叶洗净，而火腿以及生姜等都进行切丝备用。

　　在锅中放入适量的水之后烧开，然后再在其中倒入少量的盐、味精、油等调料，接着在里面放入油菜，烫至刚熟后捞出备用。

　　将锅里面放入适量的油烧热了，放入姜丝等调料煸出香味，放入我们的主料，火腿丝还有金针菇煸炒，然后让入盐、味精等调料。耗油浇透，后放一些水淀粉，后放入油菜就可以了。