立夏吃什么好 立夏多吃这一物美味又养生
不知不觉，夏天居然已经来到了我们身边，马上就要立夏了!夏季是热情的季节，是五彩斑斓的季节，也是品尝美食的好时候。立夏吃什么好?哪些食物在这个时候吃对身体佳?想要知道的朋友，请看下面的文章介绍吧!
鸭蛋
在立夏的时候部分地区会有一个习俗，就是立蛋，把鸭蛋竖着立在桌上。这是很多孩子喜欢玩的一个游戏，但是其实也是在提醒我们，到了吃鸭蛋的时间了!平时鸡蛋大家吃的更多一些，其实鸭蛋同样营养很丰富。
从中医的角度看，鸭蛋具有清肺和滋阴的作用，当人感觉到很疲劳的时候或者是贫血的时候，吃点鸭蛋都可以达到婚检作用。另外鸭蛋还可以达到美容的效果，爱美的朋友不能错过了。
另外鸭蛋还含有大量的蛋白质、矿物质等，所以对于我们骨骼的发育很有帮助。假如患有腹泻、高血压、喉咙发炎，或者是身体较为虚弱的朋友，常吃一些鸭蛋都是很不错的。
莴苣
《本草衍义》谓其“四方皆有”。暮春初夏，正是食莴苣的时节。宋代陆游的《新蔬诗》云：“黄瓜翠苣相宜,上市登盘四月时。”
我们经常吃的就是莴苣肉丝，还有就是凉拌莴苣，但是这个蔬菜不是人人都适合吃的，所以说吃的时候一定要注意自己是不是适合吃，并且吃这个有什么好吃都要知道的哦，看看立夏吃这个有什么注意事项的哦。
中医认为，莴苣利五脏，通经脉，开利胸膈。种气，壮筋骨，去除口臭，使牙齿变白，使眼睛明亮。又有催乳汁的作用。利小便排泄，解虫毒和蛇咬之毒。
不仅如此，凡是身体虚弱，阴分不足，齿缝间时常出血，或鼻部干燥，易出鼻血。均可用莴苣茎切片煮熟加酱油或盐拌食，以治疗和减少出血情况。但值得注意的是，经常食用又使人眼睛昏浊不清。
患寒病的人不宜食用。莴苣有毒，食用害人，各种各样的虫不敢靠进它。
茯苓
茯苓含茯苓多糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、胆碱、麦角甾醇、多种酶和钾盐。