糖尿病患者特殊情况如何通过饮食调节
低血糖
任何糖尿病患者,不管应用口服降糖药还是胰岛素,均可能发生低血糖症。低血糖症是糖尿病治疗过程中最常见也是比较危险的并发症。低血糖症状是当静脉血浆浓度低于2.8毫摩尔/升时出现的一系列症状。
糖尿病患者为了预防可能出现的低血糖症状,需要随身携带一些糖果类等能迅速升高血糖的食物。如果出现疑似低血糖的症状时应尽快食用,避免血糖波动对人体造成的危害。
另外,如果糖尿病患者某日活动量超过平时比较多,要随时调整自己的饮食量,避免出现低血糖。
外出用餐
外出用餐时不要忘记携带降糖药物或胰岛素,按时服用。掌握好吃饭时间,仍然要定时、定量,才能保证血糖稳定,防止低血糖的发生。饮酒要适度,不得不饮酒时应尽量选择低度的啤酒或葡萄酒,并适量饮用,切记不要过量,不要空腹饮酒。遵循膳食平衡的原则选择食物,尽量避免食用高能量、高脂肪的食物,可选择蔬菜和水果代替。
赴宴
有的糖尿病患者参加宴会后常常会发现血糖控制得不理想。原因是宴席上肥甘厚味的食物较多,非常诱人,容易吃过量。
糖尿病患者的饮食是有计划的,所以糖尿病患者应尽量少出席或不出席宴会。实在推辞不掉时要做到:先看清宴席菜单上都有哪些食物,知道哪些是自己可以吃的,吃多少合适;哪些是不可以吃的,尽量避免食用。并且应该遵循以下饮食原则:选择宴席上较为清淡的食物,避免吃动物内脏做成的菜肴;少吃或者尽量不吃炸或煎制的食品;不要选用淀粉多的稠汤;要吃适量的主食、瘦肉、豆制品类,多吃蔬菜;不可只是吃肉类和蔬菜类等副食而不吃主食;尽量不要饮酒,如饮酒,应计算摄入的能量;餐后最好不要吃甜点或水果,若吃甜点,要在吃正餐时减少相应的主食摄人量。
吃自助餐
吃自助餐的基本原则与"赴宴”相同。由于自助餐特殊的就餐形式,糖尿病患者要注意每次取餐的量,做到心中有数,总量不要超标。
漏餐
当因工作或其他原因不能正常进餐时,要及时利用身边的食品,如饼干、面包等零食补充些能量,防止低血糖的发生。在下一餐时切不可因为漏掉了一餐而过多地进食