鹿肉能和韭菜一起吃吗？怎么做？

鹿肉是一种营养价值超高的肉类，因为目前还不被大多数人接受，所以使用鹿肉的人较少，一些喜欢吃鹿肉和韭菜的人，就想着能不能一起吃，又怕吃了会有反作用。

鹿肉能和韭菜一起吃吗

鹿肉能和韭菜一起吃。鹿肉既不是韭菜的搭配禁忌，韭菜也不是鹿肉的搭配禁忌，这样当然是能一起吃的。一起吃还有众多的功效。营养价值丰富。

鹿肉的搭配禁忌

1、鹿肉+鱼虾：癌病患者不宜一起吃

2、鹿肉+鲶鱼：影响营养素的吸收

3、鹿肉+山药：生涩易便秘

4、鹿肉+鲇鱼：会产生不利人体物质

5、鹿肉+野鸡：性子微寒和温补性鹿肉不宜搭配

韭菜的搭配禁忌

1、韭菜与白酒不能共食

2、韭菜与蜂蜜不能共食

3、牛肉与韭菜、薤、生姜

4、牛奶与韭菜不能同吃

5、疖、疔与韭菜不能同吃

鹿肉韭菜饺子馅的做法

原料：鲜鹿肉、韭菜、姜、盐、料酒

1、鹿肉剁成肉糜，加入适量生姜末、花椒粉、盐、味精、料酒、食用油、香油（馅料中加入料酒可以去除鹿肉的腥味，因为鹿肉中没什么脂肪和油，所以食用油的量可比平时多些，也可多加入些香油），顺时针搅打上劲。

2、韭菜切小段加入调好味的肉馅，搅拌均匀即可。