山药炖鸡汤
山药炖鸡汤
材料：胡萝卜1根，鸡腿1只，山药250克
调味料：盐5克
山药炖鸡汤的做法
1．山药削皮，洗净，切丁；胡萝卜削皮，洗净切丁；鸡腿剁块，放入沸水中汆烫，捞出冲净。
2．鸡腿、胡萝卜先下锅，加水至盖过材料，以大火煮开后转小火慢炖15分钟。
3．加入山药转大火煮沸，转小火续煮10分钟，加盐调味即可。
此汤功效：补血养颜
适合人群：孕产妇。
鸡汤味道鲜美，所以有人认为鸡肉中的营养成分都在鸡汤里，所以经常喝鸡汤而不吃鸡肉。这种做法都是不科学的。在炖鸡时，肉里的一些水溶性物质...[更多]
煲汤网小提示
鹿肉和山药能一起吃吗: 鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。
鸭肉和山药能一起吃吗: 营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食，其营养及药用价值更高。