芒果有哪些好处 芒果这些本领会让你爱不释手
芒果是多数人都吃过的水果,它香甜软糯,本身也有一种独特的香气,现在一年四季都能够买到芒果,那么常吃芒果的人知道它有哪些好处吗?芒果的吃法有很多,除了直接食用,还可以做成各种美味的甜品,一些食物不适合与芒果同吃,芒果的禁忌有哪些?
1、防止高血压
常吃芒果可以预防高血压,主要是它里面有比较多的维生素C以及各种矿物质,到了我们的身体中可以将多余的钠排出,达到预防高血压的效果。老年人也可以常吃芒果,这样能够让血管的弹性增加、防止血管变硬,所以常吃芒果可以预防动脉硬化等疾病。
2、预防便秘
人们在进入到老年阶段的时候,肠胃的消化功能也会慢慢的退化,所以便秘是非常容易出现的问题。芒果中有比较丰富的膳食纤维,如果可以坚持吃芒果,就能够预防便秘。芒果进入我们的肠胃中,可以对粪便起到软化的作用,并且将其快速排出体外。
3、清热解毒
芒果清热的效果非常好,主要是它里面有一种特殊的物质,被人们叫做甘油酯,这个物质对于清热解毒有一定的效果。在流行感冒发病率比较高的食物,大家可以坚持吃芒果,芒果里面的物质,能够很好的提高身体的抵抗力,这样能够起到预防流感的效果。
4、保护视力
芒果当中的维生素含量非常高,特别是维生素A,更是占有所有营养物质的百分之四十,而摄入足够的维生素A对于眼睛是有很大好处的。老年人或多或少都会存在一些视力问题,在平时多吃一些芒果,能够起到保护视力的效果。
芒果的吃法
芒果西米捞
主料:西米6两(约240克),砂糖4两(约160克),凉开水3/2杯,芒果2个,鲜杂果适量。
做法
西米洗净,用清水浸约2小时,用小筛盛起,晾干水分,再放入滚水中煮至浮起呈透明状,捞起冲冻水,晾干水分,候用;将芒果去皮及核,取半个芒果肉斜切片(或切丁),余下的芒果肉与冻滚水、砂糖放搅拌器内搅成芒果汁;将煮熟的西米与芒果汁及鲜杂果捞匀,分盛于碗中,面铺芒果片及其他水果,雪冻后即可进食。
芒果冰
材料:芒果2个、刨冰一碗、果糖半杯
制作方法
芒果洗净、去皮,片下果肉并切丁,先放在深碗内,拌入果糖搅匀;刨冰放盘内,放上芒果即成。
芒果银耳枸子糖水
银耳芒果枸子糖水对滋阴养颜有非同一般的功效哦。又可清热润肺,止咳生津,助脾益气补肾,而且材料和做法都很简单,你的小厨房完全可以搞得定!
基本材料:银耳约30克,芒果约350克,冰糖约150克, 枸子约5克.
做法
银耳、枸子用清水浸透,剪去银耳较硬的蒂部,芒果去皮,切粒;清水适量烧煮至滚,下银耳、枸子慢火煮约20分钟;水再滚时落芒果 + 冰糖, 煮至糖溶解即可饮用.
1、芒果不能与海鲜同食
在自助厅,会有海鲜和新鲜的芒果,但是需要注意的是两个不能同食,尤其大量吃海鲜在吃芒果,会出现过敏现象,因为两者都属易过敏食物,海鲜相对不容易消化,吃多了也会积食,腹痛等。
2、芒果不能与辛辣食物同食
辛辣食物包括蒜、姜、辣椒等,它们会增加体内热气,在加上芒果含有大量的果酸、氨基酸等在接触皮肤后易造成过敏,而辛辣食物会加重过敏现象,同食也会造成肾脏的负担。
3、芒果和菠萝
这两种水果都属于南方水果,在热带生长,味道却各有不同,芒果在熟透以后多为柔糯比较稀软,而菠萝却比较的硬,水分较多。可是同时间上市的这两款南方水果是不能一同食用的。因为芒果和菠萝本身就容易引起身体过敏,尤其菠萝,在吃之前需要拿咸水浸泡。
芒果自身含有容易引起身体过敏的醛酸,尤其不成熟的芒果含量较大,它们对人体的皮肤黏膜有刺激作用,在加上南方水果运往北方多是在未成熟时摘取,在加上催熟以后食用,这也加大了过敏的机率。那么菠萝中的蛋白酶物质也对皮肤和血管有刺激副作用,所以将这两款易过敏水果一起食用的话很容易加重过敏现象,出现皮肤瘙痒、潮红、多汗等,如果你是皮肤易过敏体质,还是需要远离或是少食这两款水果。
4、芒果不能与酒类同食
酒与辛辣食物相同,不仅辣、刺激性强,还会有眩晕的感觉,如果有轻微的芒果过敏症在加上饮用酒类就会给肾脏带来难以消耗的感觉,甚至酒精中毒等。
结语:上文已经为大家介绍了芒果有哪些好处,我们现在对芒果应该有了一些了解,喜欢吃芒果的朋友在平时可以适当的吃一点,它不但可以为身体补充需要的营养物质,也能够预防多种疾病出现,大家在吃芒果的时候要知道它的禁忌。