老人秋季吃什么好 推荐3款食物

　　季节交替之时也是老年人养生的佳时期，秋天气候干燥，天气渐渐变凉，温度忽高忽低让老人很难受。那么老人秋季吃什么好呢?老年人秋季养生食谱有哪些?老人秋季养生注意事项有哪些?下面小编具体介绍一下，一起看一看吧。

　　老人秋季吃什么好

　　1、莲藕

　　老年人经常吃藕可以预防秋燥，莲藕营养丰富，含有维生素C、钙等营养素，可以增加食欲，通便凉血。把莲藕做成汤喝对老年人也很好哦。

　　2、南瓜

　　南瓜性温、味甘，含有多糖、类胡萝卜素、果胶、维生素、矿物质、氨基酸等等营养，具有保护肠胃助消化的功能。古人认为它“平肝和胃，通经络，利血脉”，南瓜羹、南瓜泥、炒南瓜都是味美营养好的吃法。

　　3、白菜

　　白菜中的水分含量很高，富含丰富的维生素，膳食纤维等。多吃白菜可以清热解毒，利尿通便，就算白菜简单的做法也能满足大多数老人的需要，做白菜饺子也是不错的选择。

　　老年人秋季养生食谱

　　1.灵芝红枣乌鸡煲

　　原料：乌鸡1只、灵芝25克、菜胆50克、黄酒10克，鸡精、味精各2克，鸡油30克，红枣8枚，竹笋30克，葱、姜、盐、胡椒粉少许。

　　制法：灵芝切成片，用鳖血炒制;乌骨鸡去毛、内脏及爪洗净;红枣去核洗净;竹笋用温水发透;菜胆洗净;姜、葱切段;灵芝、乌鸡置大火烧沸，再用文火蒸25分钟，加竹笋、菜胆、鸡精、味精、盐、鸡油煮熟，即成。

　　功效：益精气止咳喘、安神、降血糖、利关节，适用于老年性慢性气管炎、支气管哮喘、高血糖等症。

　　2.罗汉果煲猪肺

　　原料：罗汉果1个、猪肺24克，调料品适量。

　　制法：将成熟的罗汉果洗净，切成薄片;猪肺切成小块，挤出泡沫，洗净放入沙锅中，加水适量;再放入罗汉果片同煮，煮后加入调料，即可食用。

　　功效：润肺止咳、清热化痰，适用干燥热咳嗽。