老年人冬季饮食小知识 吃好喝好身体棒

　　冬天多数的动物都进入了冬眠状态，天气渐冷，人们开始寻找各种滋补养生的东西。家里的老人不停地叨叨着子女要常加衣，有人说父母就是这样总想着子女而忘了自己。今天我们来了解一下老年人冬季养生有哪些需要注意的、中老年人冬季晨练要做好哪些措施，关于老年人冬季饮食小知识都有什么需要知道的?一起来看一下吧。

　　老年人冬季饮食小知识

　　高“蛋白质”

　　入冬后，可以适当增加高蛋白质食物的摄入，比如畜禽肉、鱼肉和鸡蛋等。蛋白质所含能量的30%会变成热量从体表发散出来，而碳水化合物所含能量仅有5%~6%作为热量散失，脂肪则是4%~5%。因此，冬天吃高蛋白质的食物有助机体抗寒。

　　值得注意的是，在富含蛋白质的食物中，红肉和动物内脏等还是铁元素的好来源。铁在体内参与血红素合成，能提高血液携氧能力，缺铁者外周组织的供氧减少，会因产热不够而感到寒冷。需要提醒的是，每天的吃肉量别超过2两。

　　高“B族维生素”

　　大部分B族维生素在碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢中起着重要作用，如维生素B1、维生素 B2、尼克酸等都与能量代谢密切相关，适当摄入有助增强抗寒能力。

　　高“维生素D”

　　缺乏维生素D不但有损骨骼健康，还会引起人体免疫力低下，导致罹患感染性疾病的风险增加，如感冒、上呼吸道感染等。阳光照射是人体获得维生素D的主要来源，但在冬季，由于光照不足、衣服较厚等原因导致人体容易缺乏维生素D，此时通过膳食补充维生素D十分必要。

　　高“碘”

　　碘是合成甲状腺素的重要原料。甲状腺素是人体新陈代谢调控的重要激素，影响到人体的代谢率高低、生长发育、神经和肌肉功能。甲状腺素能够促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量，抵御寒冷。

　　如果缺碘，合成甲状腺素的原料缺乏，御寒能力会因此降低。海水中含有丰富的碘元素，因此各种海洋食品均为碘的良好来源，如海带、紫菜、海鱼等。

　　高“香辛料”

　　在寒冷的冬天，适当吃些香辛料不仅能给大家带来味觉上的享受，还有助人体抵御寒冷。比如辣椒中的辣椒素具有产热潜力，能促进血液循环，改善怕冷、冻伤等，因此，冬天在烹调时，可以多放些辣椒、肉桂、姜等香辛料。

　　都说家有一老如有一宝，原因是因为老人有较多的生活经验和社会经验值得我们去学习，老人还会帮我们一起分担家务。小编在家里经常听到老人们相互约着去晨练，那老人晨练要注意哪些呢。我们一起来了解一下。

　　中老年人冬季晨练

　　不宜“早”

　　早晨气温低、雾气重、温度大，易患感冒、气喘、“老慢支”和肺心病等，还会使病情加重。故老年人宜在太阳初升后外出锻炼，这时的空气才真正清新。