长寿饮食 每天煮一碗这东西让你60年不生病

　　总是听人们说百岁老人，大家脑中想到的肯定也是一位白发苍苍，讲话都很费事的老人形象，但当见到这位108岁高龄的老人时，她的气色好的惊人，讲话也是中气十足，究竟她是如何养生的呢?有什么长寿秘诀吗?

　　长寿饮食 每天煮一碗这东西让你60年不生病

　　健康长寿是如今很多人都在追求的，难道是吃保健品?或者坚持运动?老人的儿媳说，是一位坚持每天吃一碗煮水果。

　　老人的胃口很好，虽然几十年前就没有了牙齿，但并不影响她吃东西。

　　老人每天下午午睡醒来，她的儿媳妇就会烧上一碗煮水果，有时候是苹果、有时候是梨头(小梨)。

　　煮水果到底有什么神奇的功效，竟成了108岁高龄的老人每天的必吃品呢?

　　长寿饮食 每天煮一碗这东西让你60年不生病

　　煮苹果：降血脂、降血脂

　　1、营养作用发挥得更好

　　苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。

　　2、减少胃肠道刺激

　　煮苹果更适合卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。

　　3、降血糖、降血脂

　　苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制*基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。

　　4、治腹泻

　　苹果中富含的果胶，是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软且容易排出。

　　5、防治大脖子病

　　熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟苹果也是防治大脖子病的佳水果之一。

　　煮苹果的做法

　　食材：苹果1个。

　　做法

　　1.把苹果清洗干净，由于现在很多苹果都用农药喷过，因此在洗苹果时用点食用碱比较好，能中和残留的农药。