冬季补什么的好季节 冬季是补阳气还是补阴
每个季节都有对应的养生部位,那么在冬季的时候要补些什么是比较好的?冬季是补阴气还是补阳气的?
冬季补什么的好季节
冬季第一补——补肾
一方面,冬天是进补的季节。中医认为,冬季是一年中最容易纠正身体健康方面的各种“偏差”、不足、增强体质的季节。因此,中医有“夏病冬治”的说法,民间也有“冬补春虎”的说法。另一方面,肾脏与冬季关系密切。从古人天人合一的养生观看,“秋收冬藏”,而肾主水,主收藏。因此,冬季最适合补肾。
冬季是补阳气还是补阴
根据内经上所说,“春夏养阳,秋冬养阴”。进入秋冬季节后,阴气生长,阳气则是收敛。因此,在冬季,正是补阴的好季节,如果不分季节,不分阴阳,一味的乱补,除了进补效果差之外,也有可能对身体有害。
冬季吃什么滋补身体
1、花生
花生能入肺经和脾经,具有很高的药用和食用价值,不仅能补脾而且能补肺。花生油中含有的亚油酸,可把胆固醇分解成胆汁酸并且排出体外,防止胆固醇在血管壁沉积,预防动脉粥样硬化,保护心血管。花生中含有大量锌,能促进儿童大脑发育,增强抵抗力和记忆力,同时可激活中老年人大脑细胞,延缓衰老。
2、板栗
现在天气越来越寒冷,一般胃病和抵抗力差的人群容易出现反酸,脾胃失调或胃部疼痛。板栗能入脾经和胃经。不仅含有丰富的膳食纤维、糖类以及维生素而且淀粉、脂肪和微量元素含量也很高,可达到延年益寿以及健脾养胃、补肾效果。
3、山药
冬季不仅仅滋补脾胃,还要滋补肾脏。山药是冬季上市季节,能归肺经、脾经和肾经。足少阴肾经、足太阴脾经和手太阴肺经都属于阴经范围。山药正好能走阴经,可达到补脾肺肾和益气养阴效果。
4、羊肉
冬季天气寒冷,可选择温性食物,比如羊肉或狗肉可达到驱寒、暖胃效果,同时也能滋补气血,属于冬季进补好食品。冬季可以吃羊肉火锅或喝羊肉汤。
5、白萝卜
白萝卜又被称为小人参,还有大量水分。白萝卜中含有丰富的膳食纤维、淀粉、矿物质以及酶类,可达到生津止渴以及健胃消食效果,而且能宽肠通气和止咳化痰,能缓解因为吃肉太多所引起的上火。
6、鸡肉
鸡肉中含有优质蛋白质,对于抵抗力差、全身无力以及月经不调和体虚的人群,可以坚持喝鸡汤,能增强抵抗力和免疫力。
7、桂圆
桂圆能养心养脾,不仅能补心血而且能调节心血失调所引起的胸口闷痛、气喘及心悸。另外也具有安神效果,缓解失眠多梦、易醒问题。
冬季吃什么肉最营养
1、猪肉
猪瘦肉和猪肥肉的营养价值差别很大。猪肥肉中的脂肪含量高,蛋白质少,若摄入太多的话会引起身体肥胖症以及高血脂。猪瘦肉里面含有大量的蛋白质和血红蛋白,可达到补铁的功效,防止缺铁性贫血。肉里面的血红蛋白容易被身体吸收和利用,补铁效果一流。另外猪肉里面的纤维组织非常的柔软,里面含有丰富的肌间脂肪容易被消化和吸收。所以冬季多吃猪瘦肉可达到滋阴润燥的效果,能辅助治疗便秘、燥咳以及热病伤津等疾病。
2、鱼虾肉
在鱼虾肉类里面含有丰富的微量元素,比如钙铁锰铜锌碘硫等都是人体必不可少的微量元素。每周吃2~3次左右即可,不能吃太多,因为受到了海洋污染,里面含有有害物质以及毒素,如果大量吃的话可能会对脾胃带来损伤,从而诱发胃肠道疾病。
3、羊肉
冬季是吃羊肉的最佳季节,可达到补精血和助元阳的效果,辅助治疗肺病、虚寒、气管炎及气喘等。另外羊肉也具有强健身体以及补肾壮阳、抵御寒冷的功能,但是羊肉属于大热食物,并不适合于所有的人群,对于消化不良湿疹、持续性发高烧和阴虚火旺以及咳嗽痰多的人群尽量少吃。
4、鸡肉
去皮的鸡肉里面几乎没有任何脂肪,鸡身体上的脂肪一般存在于鸡皮上。去皮的鸡肉里面含有大量的蛋白质,能缓解全身无力感以及营养不良,同时抵御寒冷,辅助治疗月经不调,贫血,身体虚弱,减轻了疲劳感。
5、牛肉
牛肉里面的蛋白质氨基酸结构和人类几乎相似,能提高抗病毒能力,能促进生长发育,特别适合于大病后调养的人群,可让受到损害的组织得到修复,补充血液。但是牛肉肌肉纤维比较粗糙,不容易被消化,对于消化能力比较弱的老年人和婴幼儿来说尽量少吃。