瓠子怎么挑选?瓠子怎么选购?

第一次自己去买菜，夏天到了大家都爱吃瓠子，我不是很会挑选，就怕买不到新鲜的。那么瓠子怎么挑选?瓠子怎么选购?

一：在选购瓠子的时候，要选择皮色绿的瓠子它的味浓，品质好。千万不要购买皮色浅绿的瓠子，味淡，品质较差。

二：我们一般要选择上下匀称，表皮白，茸毛完整，手感柔软的表示新鲜。还有挑选瓠子要干透、型好、芯正;要有坠手的感觉，瓠子越重密度越高。

三：撮一下瓠子应当有圆润光滑的手感;里子要糠，有厚度，跟海绵垫似的有弹性;瓠子的皮色应该干净，必须没有一点瑕疵，要像水一样干净。但是有一点是要注意的：如果是皮色惨白的瓠子千万不能要，因为瓠子肯定用药水浸泡过。建议不要购买。