根据自身体质选食苹果品种

苹果又名平波、超凡子,为蔷薇科植物的果实。苹果营养丰富，可以强身健体，预防和治疗疾病。在美国读者文摘杂志介绍的10种对健康最有益的水果中，苹果排名第一。有句话说，每天吃一个苹果可以让你远离医生。

苹果性平味甘酸,人脾、肺经。能生津止渴、健脾止泻、健脑润肺、消暑除烦、退热解毒、醒酒止咳、化痰。对口渴、津伤、精神疲劳、记忆力减退、食欲不振、暑热、心烦、咳嗽、盗汗、降血压、提神醒脑、强身健体、促进消化、降血脂、防癌、防瘾、减肥、补肺、补碘、治疗胆结石有疗效。苹果是儿童和老年人加热后消化不良的良药。

食用提示

吃酸苹果可以预防肥胖和糖尿病，吃甜苹果可以预防心血管疾病，吃生苹果可以治疗便秘，吃熟苹果可以治疗腹泻。苹果多食令人腹胀,有损心、肾。患有心肌梗死、肾炎、糖尿病、痛经者应慎食。去皮后，苹果会因氧化而变成棕色，所以最好在去皮后立即食用，或者用醋清洗以保持其原有颜色。