甘蔗吃不完怎么保存?削皮的甘蔗怎么保存?
甘蔗是秋冬季节的时令水果之一。不少人每次甘蔗都吃不完,但也不知道怎么保存,甘蔗的保存方法很重要,不好好存放容易长霉菌。关于,甘蔗吃不完怎么保存?削皮的甘蔗怎么保存?小编来为您一一解答!
甘蔗吃不完怎么保存
甘蔗吃不完可以放冰箱保存。甘蔗用塑料薄膜包裹得太严实,容易引发活细胞的厌氧反应,导致甘蔗腐烂。清洗、去根须的甘蔗存放时间超过3天的不要食用,以免引起中毒。所以削皮的甘蔗最好是马上吃完,不要存放。
削皮的甘蔗怎么保存
中国吃网专家提醒,甘蔗用塑料薄膜包裹得太严实,容易引发活细胞的厌氧反应,导致甘蔗腐烂。此外,中国吃网专家建议清洗、去根须的甘蔗存放时间超过3天的不要食用,以免引起中毒。所以削皮的甘蔗最好是马上吃完,不要存放。
中国吃网专家提醒,吃甘蔗要选好的,首先好的甘蔗外皮要有正常光泽,两端无长毛;其次甘蔗的质地坚实;最后剁开的断面颜色正常,闻甘蔗断面无异味。相反,外观光泽差;尖端和断面有白色絮状或绒毛状霉菌菌丝体,硬度差,用手按感觉像糠萝卜;肉质呈浅黄色或棕褐色、灰黑色,结构疏松;气味难闻,有酸馊霉坏味或酒糟味及呛辣味;这些甘蔗都是有问题的,不能吃的。