川贝母的功效与作用 川贝母功效你知多少
川贝母是一种非常名贵的药材，它不仅有很高的食用价值，还有很高的药用价值，非常受到人们的喜欢。那么你知道川贝母到底有哪些营养价值吗?今天小编就向大家介绍川贝母的功效与作用，赶紧来看看吧!
目录
什么是川贝母
川贝母(Fritillaria praewalskii maxim ex Batal)，百合科植物，川贝母生长在温带高山、高原地带的针阔叶混交林、针叶林、高山灌丛中，土壤为山地棕壤、暗棕壤和高山草甸土等。
川贝母为润肺止咳的名贵中药材，应用历史悠久，疗效卓著，驰名中外。
川贝母既是专有名词，也是贝母家族分类(按产地分为四大类：川贝母、浙贝母、土贝母、伊贝母，按品种的不同，可分为川贝母、浙贝母和土贝母三大类)中的种类名称，均有药用价值。
松贝
呈类圆锥形或近球形，高0.3～20px，直径0.3～22.5px。表面类白色。外层鳞叶2瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形，习称“怀中抱月”。
顶部闭合，内有类圆柱形、顶端稍尖的心芽和小鳞叶1～2枚;先端钝圆或稍尖，底部平，微凹入，中心有1灰褐色的鳞茎盘，偶有残存须根。质硬而脆，断面白色，富粉性。气微，味微苦。
青贝
呈类扁球形，高0.4～35px，直径0.4～40px。外层鳞叶2瓣，大小相近，相对抱合，顶部开裂，内有心芽和小鳞叶2～3枚及细圆柱形的残茎。
炉贝
呈长圆锥形，高0.7～62.5px，直径0.5～62.5px。表面类白色或浅棕黄色，有的具棕色斑点。外层鳞叶2瓣，大小相近，顶部开裂而略尖，基部稍尖或较钝。
栽培品
呈类扁球形或短圆柱形，高0.5～50px，直径1～62.5px。表面类白色或浅棕黄色，稍粗糙，有的具浅黄色斑点。外层鳞叶2瓣，大小相近，顶部多开裂而较平。
川贝母的功效与作用
川贝母的功效
1、镇咳、祛痰功效
动物实验证明:给小鼠灌服贝母总生物碱及非生物碱部分均有镇咳功效(氨水引咳法)，从川西北地区野生及栽培的暗紫贝母中，提取出总生物碱及贝母皂甙Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ号。
实验证明总生物碱对小鼠未见镇咳功效(二氧化硫引咳法)，贝母皂甙Ⅱ号给小鼠灌胃(0.2g/kg)，能明显延长咳嗽的潜伏期。
表现镇咳效应。家种及野生川贝母70%乙醇提取的流浸膏，经口给药，未见明显镇咳功效(氨水引咳法)。
小鼠酚红排泌法证明，灌服家种及野生川贝流浸膏、川贝母生物碱及川贝母皂甙Ⅰ～Ⅲ号，均有不同程度的祛痰功效，其中以生物碱和皂甙Ⅲ号的功效较强。
2、《别录》：“疗腹中结实，心下满，洗洗恶风寒，目眩，顶直，咳嗽上气，止烦热渴，出汗，安五脏，利骨髓。”
3、《药性论》：“治虚热，主难产作末服之;兼治胞衣不出，取七枚末，酒下;末，点眼去肤翳;主胸胁逆气，疗时疾黄疸，与连翘同主项下瘤瘿疾。”
4、《日华子本草》：“消痰，润心肺。末，和砂糖为丸含，止嗽;烧灰油敷人畜恶疮。”
5、《本草别说》：“能散心胸郁结之气。”
6、《本草会编》：“治虚劳咳嗽，吐血咯血，肺痿肺痈，妇人乳痈、痈疽及诸郁之症。”
7、《本草正》：“降胸中因热结胸及乳痈流痰结核。”
8、《本草述》：“疔肿瘤疡，可以托里护心，收敛解毒。”
9、《本草经疏》：贝母，肺有热，因而生痰，或为热邪所干，喘嗽烦闷，必此主之，其主伤寒烦热者，辛寒兼苦，能解除烦热故也。
淋沥者，小肠有热也，心与小肠为表里，清心家之烦热，则小肠之热亦解矣。邪气者、邪热也，辛以散结，苦以泄邪，寒以折热，故主邪气也。
《经》曰：一阴一阳结为喉痹，一阴者少阴君火也，一阳者少阳相火也，解少阴少阳之热，除胸中烦热，则喉痹自愈矣。
乳难者，足厥阴、足阳明之气结滞而不通，辛能散结气，通其结滞，则乳难自瘳。热解则血凉，血凉则不痛，故主金疮。热则生风，故主风痉。
10、《本草汇言》：贝母，开郁、下气、化痰之药也。润肺消痰，止咳定喘，则虚劳火结之证，贝母专司首剂。故配知母，可以清气滋阴;配芩、连可以清痰降火。
配耆参可以行补不聚;配归、芍可以调气和营;又配连翘可解郁毒，治项下瘿核;配二陈代半夏用，可以补肺消痰、和中降火者也。
以上修用，必以川者为妙。若解痈毒，破症结，消实痰，敷恶疮，又以土者为佳。然川者味淡性优，土者味苦性劣，二者以分别用。
3.将切好的鸭梨放入泡川贝的碗里，在鸭梨上放冰糖。
4.将碗放入已经烧开水的蒸锅里，大火5分钟后改小火3个小时即可。
2.对平滑肌的作用
川贝母碱给猫和家兔离体支气管肺灌流，在低浓度时对支气管平滑肌有明显扩张作用，高浓度则显著收缩。前者与阿托品的作用相似，后者则可能是对支气管平滑肌的直接兴奋作用。
川贝母碱(1:10万～1:2.5万)对家兔离体子宫有兴奋作用，使子宫收缩加强，紧张度加大，甚至处于痉挛状态。
对已孕子宫的兴奋作用比未孕子宫敏感。给大鼠用同样剂量时，则主要表现为振幅加大和频率加快。
孕妇食谱——川贝雪梨炖银耳
材料
雪梨1个，银耳10克，川贝母8粒，冰糖50克，蜂蜜2汤匙(30ml)。
做法
1、雪梨洗净，切开去核，切成小块;银耳用温水泡发、洗净去杂质后撕成小块。
2、将银耳、川贝母和雪梨放入砂锅中，加入1升的冷水，放入冰糖，中火炖开后转成小火煲两个小时。
3、放凉后按个人喜好加入蜂蜜食用。