您的位置:首页 > 养生精选 > 厨房 > 厨房宝典 > 铝锅铁铲不能混用铝锅铁铲不能混用分类: 养生精选•2021-11-07 15:43:59人体内的铝元素如果积累过多,会导致智力下降、记忆力衰退、老年性痴呆等症状。相比而言铁制餐(炊)具安全性更好,所以应提倡使用铁锅、铁铲、铁勺等铁制餐(炊)具。如果铁铝餐(炊)具常常混合使用,那么使用过程中餐(炊)具问发生摩擦可能造成铝屑脱落,这是由于铝的质地不够坚强导致的。并且,铝制品遇酸或碱性物质易形成铝离子进入人体,那么当食物成为电解液时,铝和铁还可形成化学电池,铝离子也会随之进入人体,时间长了将危害健康。