陈皮能止咳吗?成批止咳的做法大全

陈皮糖小时候应该吃过很多吧，陈皮的作用很多，很多人问陈皮是否可以止咳呢？陈皮止咳的做法是什么呢？下面我们来为大家详细介绍下吧

陈皮能止咳吗?

止咳功效弱

陈皮是有一定的止咳作用的，但是效果比较弱。中医里面讲，陈皮性温味辛，温性主治寒症，辛味主发散，所以又说陈皮有化痰除湿的作用，而陈皮正好产于秋季，这个季节人容易因为感染风寒而冷咳，所以秋季可以经常吃一些陈皮来预防和治疗这些疾病。为什么说陈皮止咳作用弱呢？因为陈皮除湿化痰的作用也只是一般，所以止咳效果就会更弱。

主要是理气

上面已经说到了陈皮除湿化痰的作用比较弱，那么陈皮还有什么功效呢？陈皮最主要的功效作用就是理气助消化。有时候，不是吃多了，就是觉得自己什么都吃不下，而且连续几天无缘无故的出现脘腹胀满的感觉，也没有什么明显的病症，这个时候是最适合吃陈皮的，可以干吃陈皮，也可以用陈皮泡水，效果都很好。

上火要少吃

陈皮性温、味辛，主要有发散风寒的作用，一般如果消化不良并伴随气滞的情况下可以用陈皮，但是如果还伴随上火的症状，就是不适合用陈皮的，因为陈皮会加重上火的症状。陈皮本就是橘子皮做的，橘子是一种温性的水果，吃多了容易上火，所以陈皮也是这样的。

陈皮的功效与作用

1.对消化系统的作用

陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。

2.对心血管系统的作用

陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。

3.对呼吸系统的作用

陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。

4.对泌尿生殖系统的作用

陈皮煎剂可使肾血管收缩，使尿量减少。

5.抗炎作用

陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用，能增强消炎作用。

脾胃虚寒可多吃吗

对于脾胃虚弱和痰湿较盛的人，最好厨房里常备陈皮。陈皮是一味常用中药，具有理气、调中、燥湿、化痰等作用，常用于治疗胸腹胀满，食欲不佳以及咳嗽痰多等病症。

止咳润肺的方子

1、川贝雪梨汤

原料：

雪梨1个，冰糖25克，川贝少许。

做法：

1、雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅。

2、梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。

3、将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。

小贴士：

1、川贝在用之前，一定洗净后浸泡10分钟，再把浸泡的水倒掉，用新的清水来煮。否则会有苦味。

2、雪梨川贝都是润肺的。适合于肺燥咳嗽或者阴虚型咳嗽，口舌干燥无痰的人。特点是非常黏，不易吐出，有时甚至还夹着血丝。

2、百合粥

原料：

干百合40克、粳米100克、冰糖适量。

做法：

将百合用清水洗净泡软，粳米淘净，共入锅中，加水煮粥，待熟时加入冰糖稍煮即成。

小贴士：

1、百合性微寒，体质虚寒者不宜长期过量食用，风寒咳嗽及脾胃虚寒而大便烂者慎食。

2、食用新鲜百合以家种、味不苦、瓣阔而薄者为优，应挑个大、瓣匀、色白或淡黄色的百合，黑瓣、烂心或霉变的百合不能吃。药用干百合则以野生、味较苦、瓣片小而厚为佳，宜挑选干燥、无杂质、肉厚、晶莹透明的。

3、白萝卜猪肺汤

做法：

1、猪肺从其喉部灌入清水变白后，用手挤出内脏脏东西，反复多次，再冲干净后切成块状。

2、用盐或生粉擦洗两遍后，放沸水中焯出泡沫后捞起再落锅慢火烘干猪肺待用。

3、将白萝卜去皮切滚刀块，热锅落油稍微炒一下。

小贴士：

1、猪肺一定要气管连着没有弄破的，只有完整的猪肺才容易清洗。只需将气管套在水龙头上，细水慢灌直至猪肺变白。

2、猪肺不要切太小块，当焯水后它的体积会缩小的。

3、白萝卜不要与橘子、中药人参、地黄同食。寒性体质慎食，煲汤前可以先用油炒一下以去寒气。

4、花生沙参汤

做法：

花生米，白果，百合，北沙参各25克，冰糖适量。水煎取汁，加冰糖，每日1剂。

5、甘蔗马蹄水

做法：

1. 马蹄(又叫荸荠)买回来先泡水里，洗净淤泥，切去表皮，然后切小块。

2. 切好的马蹄可以用凉水过滤一下，防止有残留在皮上的淤泥混进来。

3. 甘蔗洗净去皮，（最好买的时候就让人家去皮，不然家里的刀削皮确实困难。）

4. 去皮之后，甘蔗切成圆段。

5. 把切好的甘蔗和马蹄都放入锅中，加入相当于食材2-3倍的清水，大火煮沸，然后改小火，煮40分钟。

6. 关火放凉就可以喝了。