燕窝的功效与作用 食用这一食物能够提高免疫功能
燕窝是人们日常生活中比较常见的一种补品，得到很多人的喜爱。随着生活水平的不断，对于自身的健康就越发的注重。那么，它到底有什么样的功效及作用呢?燕窝的食用方法有哪些呢?孕妇可以吃燕窝吗?接下来，我将为大家介绍一下。
提高免疫功能
据研究表明，燕窝中具有一种能够促进有丝分裂效果的一种特殊的物质，这种物质能够促进淋巴细胞进行一系列的分裂，从而使得人体内具有更多的有益的细胞，从而使得自身的免疫力得到很好的提高，使得人变得更加的健康。
治疗呼吸系统疾病
早在很多年以前的时候，人们就知道燕窝是对人体非常有效的一种补品，由于比较的珍贵，平常人家是吃不到的。它能够在一定程度上缓解肺部的一些疾病以及呼吸道系统的一些疾病，对于一些患有这类疾病的患者来说是非常有效地补品。
防治肿瘤
燕窝在一定程度上可以起到防治肿瘤的效果，对于已经患了癌症的朋友们可以有一定的效果，但想要从根本上治疗肿瘤，还是要到医院去听从医生的建议，使得自身的身体能够早日恢复到健康的状态下。
天然增津液
燕窝是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。
治疗后遗症
凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显的改善。
保健良品
燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食疗之效，是大众欢迎之健康食品。
燕窝的食用方法
木瓜炖燕窝
原只木瓜横切一半后，去囊，与燕窝以及浸泡燕窝之水一起隔水清炖，让木瓜的味道渗入燕窝里面，吃的时候配上冰糖水。
捞燕窝
首先预先煲一煲浓郁的肉汁汤，再放入燕窝同煮，文火拌均匀，医学教|育网搜集整理等到肉汁将要烧干的时候捞起，即食。肉汁汤好是翅汤，或者老母鸡、排骨等肉类熬制的汤汁。
红烧官燕
同样需要一煲浓郁的翅鲍汁，好煲至呈胶状(可用高压锅来加快速度)，拌入燕窝即可食用，口感相对油腻。
果汁捞燕窝
预先用榨汁机榨好你所喜欢的蔬菜(蔬菜食品)汁、果汁，或者用奶制品作为调味，拌着炖好的燕窝食用即可。这是简单的吃法，也是夏日吃燕窝的佳方法之一。
根据报导，在中国每年有80%的孕妇都在食用燕窝，以确保未来的宝宝更健康、更聪明。事实证明，孕妇在怀孕前两三个月开始食用燕窝直到生产，不仅能使母亲身体强健，而且能使未来的新生婴儿更强壮、更白皙、更漂亮、更不易生病。产后的妇女，要缓解哺育孩子的劳累，要恢复生产前窈窕的身姿，燕窝更是佳的天然滋补食品。其性温味平，对孕妇和产后妇女而言，补而不腻，更容易吸收。
能提供和补充孕产期所需营养物质
孕妇在怀孕初期由于呕吐等原因一般进食都很少，相对来说营养物质的摄入吸收就会受到很大的影响。而燕窝每天只需食用一小盅，其所能补充的营养就能几乎能等同于孕妇平常1日3餐所摄入的营养。
预防孕期妊娠纹
根据统计，约70%～90%的孕妇在首次怀孕时，当腹部在快速膨胀的情形下，超过肚皮肌肤的伸张度，就会导致皮下组织所富含的纤维组织及胶原蛋白纤维，因经不起扩张而断裂，产生妊娠纹。
妊娠纹一般出现在下腹部、大腿、臀部或胸部，呈现乳白色、紫色或是褐红色的条纹，一旦产生，很难祛除!燕窝里含有一种多肽类物质——表皮生长因子(EGF)，被誉为佳的“美容基因”。它能刺激多种细胞分裂增殖，促进细胞分化，补充胶原蛋白，对受损皮肤进行快速修复，特别对于妊娠纹的预防有非常明显的功效，在预防妊娠纹的同时还能使皮肤变得光滑有弹性。
总结：通过小编上述的介绍，相信大家应该更加全面地了解燕窝这一补品了，喜欢吃燕窝的朋友们可以适当的食用一些，它对于我们的人体健康有着巨大的好处，但孕妇在食用燕窝时要格外的注意，不然会对肚子里的孩子造成一定的伤害。