虫草的吃法有哪些 虫草有什么作用

　　对于虫草，大家都是比较熟悉的，现在很多人都会用虫草来养生保健，希望自己的身体更加健康。虫草的吃法有很多，那么，虫草的吃法有哪些呢?虫草有什么功效与作用?下面就一起来看看吧。

　　虫草的吃法有哪些

　　泡茶

　　准备虫草两克，用80℃开水浸泡几分钟之后饮用，可以反复冲泡。后可以取虫草食用，也可以根据自己的口味加些西洋参片枸杞子，也可以和普洱、铁观音等茶叶一起泡。

　　虫草水鸭汤

　　虫草10-15克、水鸭1只、生姜5片。

　　制法：水鸭去毛去内脏并洗净，将瑞虫草连同生姜一起放入鸭腹中炖2-4小时，加盐调味食用。

　　虫草川贝炖雪梨

　　虫草5-10克、川贝8克、雪梨1个。

　　制法：雪梨削皮去心并切块，将全部原料一起放入炖盅内隔水炖2小时，取汤饮用。

　　虫草花胶炖乳鸽

　　虫草5-10克、花胶35克、乳鸽1只、生姜片4片。

　　制作方法：将乳鸽去毛处理干净，花胶浸发后切片，之后将全部的原料放到炖盅当中，加水炖大概两到四小时，之后加盐调味。

　　虫草乌鸡汤

　　虫草10-15克、乌鸡1只、瘦肉100克、红枣8枚.

　　制法：乌鸡去毛洗净并切块，与其它原料一起放入炖盅内隔水炖2-4小时，加盐调味食用。

　　虫草蒸鸡

　　虫草5-10克、鸡1只、姜、葱少许。

　　制法：将鸡斩块，姜切丝，葱切碎，用适量温水将虫草浸软后，连同鸡块等所有原料一起置于盘子内蒸熟即可食用。

　　虫草的功效与作用

　　调节免疫系统功能

　　免疫系统对人是很重要的，帮助我们抵御肿瘤，清除老化、坏死的细胞组织，还对抗病毒等。人体每天都是可能出现突变的细胞的。

　　免疫系统功能正常的人体可以逃脱肿瘤的厄运，免疫系统功能出现问题的人，却可能发展成肿瘤。

　　虫草对免疫系统的作用像是在调整音量，使其处于佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。

　　直接抗肿瘤作用

　　虫草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。

　　提高细胞能量、抗疲劳

　　虫草能提高人体能量工厂--线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。

　　调节心脏功能

　　虫草可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。

　　调节肝脏功能

　　虫夏可减轻有毒物质对肝脏的损伤，对抗肝纤维化的发生。此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。

　　调节呼吸系统功能

　　虫草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。

　　调节肾脏功能

　　虫草能减轻慢性-病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害。

　　调节造血功能

　　虫草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。

　　总结：通过上文的介绍，相信大家对虫草的吃法都有了大致的了解。除此之外，文中还介绍了虫草的功效与作用，这些仅供大家参考。适当吃些虫草对身体有益，感兴趣的朋友可以尝试这些吃法哦。