蚕豆的嘌呤含量是多少？
问题描述：
我体内的尿酸数值有点高，所以不能吃嘌呤含量高的食物，请问蚕豆的嘌呤含量是多少？
答
正常情况下100g的蚕豆中含有50-100mg的嘌呤。蚕豆属于中等嘌呤含量的食物，高尿酸血症患者要尽量少吃或不吃。因为尿酸是嘌呤代谢的产物，过量摄入嘌呤含量较高的食物容易引起体内尿酸水平上升，关节部位容易出现尿酸盐堆积，会增加人体患有痛风的可能。动物肝脏、贝壳类海鲜、金枪鱼、浓肉汤、啤酒等食物都属于高嘌呤食物，更应当避免食用。平时还要多喝水，有利于促进尿酸代谢。
我体内的尿酸数值有点高，所以不能吃嘌呤含量高的食物，请问蚕豆的嘌呤含量是多少？
正常情况下100g的蚕豆中含有50-100mg的嘌呤。蚕豆属于中等嘌呤含量的食物，高尿酸血症患者要尽量少吃或不吃。因为尿酸是嘌呤代谢的产物，过量摄入嘌呤含量较高的食物容易引起体内尿酸水平上升，关节部位容易出现尿酸盐堆积，会增加人体患有痛风的可能。动物肝脏、贝壳类海鲜、金枪鱼、浓肉汤、啤酒等食物都属于高嘌呤食物，更应当避免食用。平时还要多喝水，有利于促进尿酸代谢。