粉条怎么做好吃 粉条的健康吃法

　　粉条是很多人喜欢吃的食物，粉条的营养非常丰富，其中所含的淀粉能给人体充能，对人体有很大益处，那么你知道粉条是怎么做的吗?粉条怎么做好吃呢?如果你想了解一下的话，就随小编一起去看看吧。

　　白菜炖粉条

　　材料主料：白菜，肉片(用酱油腌渍)。

　　调料：油，葱，姜，蒜，干红辣椒，芝麻酱，鸡精，盐。

　　做法

　　1.锅内烧油，热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒，放肉片炒至七成熟。

　　2.白菜下锅，翻炒片刻，加水、粉条、豆腐，盖锅盖，中小火焖15-20分钟。

　　3.粉条变软，白菜见熟时，放芝麻酱翻炒，盖上锅盖稍焖，加鸡精、盐即可。

　　黄豆芽炒粉条

　　材料：黄豆芽250g，粉条150g，里脊肉150g，韭菜100g，生粉1小勺，盐1小勺，料酒1小勺，生抽一小勺，胡椒粉1/4小勺。

　　做法

　　1.豆芽摘洗干净，里脊肉切丝用1/4小勺盐，1/4小勺生抽，料酒，生粉拌匀腌制10分钟。

　　2.粉条煮熟，捞出沥干水。

　　3.锅内烧热油下肉丝炒熟盛出。

　　4.锅内再次烧热油，下葱姜炒香，倒入豆芽翻炒均匀。

　　5.下粉条，加半杯水，剩余的调料全部倒入炒匀。

　　6.盖盖焖10分钟至汤汁浓稠，出锅前撒入肉丝，韭菜段炒10秒立即关火。