小米粥怎么做好吃 这样做味道很好

　　小米粥是人们喜爱吃的食物，营养丰富味道鲜美，多吃小米粥可提高人体的免疫力提高肠胃的蠕动，那么大家知道小米粥的做法吗?知道小米粥怎么做好吃吗?如果你想了解一下的话，小编就为大家介绍一下小米粥的做法大全。

　　小米粥

　　材料

　　小米，冷水。

　　做法

　　1.米洗净，冷水烧开后放入小米;

　　2.煮开后，改小火煮;

　　3.待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。

　　小诀窍

　　1.要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快，而且还不会糊锅底;

　　2.想要小米粥更好吃的话，可以加入白米、糯米一起熬煮，这样煮出来的小米粥浓稠香黏。

　　更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感，只不过因为麦片熟得快，所以得等到米都熟了之后才能加入麦片;

　　3.如果喜欢甜食可以放些冰糖;

　　4.好不要使用高压锅制作小米粥，因为小米的颗粒比较碎，容易堵塞住高压锅的阀门，而引发一些安全隐患。

　　红枣小米粥

　　材料

　　小米30g，红枣10颗，水。

　　做法

　　1.准备材料。

　　2.小米洗净沥干水分，红枣洗净去核备用。

　　3.洗净沥干水分的小米，放入平底锅，用小火炒。

　　4.炒至干爽，并飘出香味即好。

　　5.炒好的小米倒入砂锅，放入去核的红枣，倒入足量冷水。

　　6.大火煮开，转小火熬至浓稠成粥喜欢甜的，可以在吃的时候加入糖拌匀。

　　小米粥

　　材料

　　小米，水。

　　做法

　　1、首先将电饭锅的胆拿出来，小米倒进去然后放水，不用太多，没过米三厘米左右就行。

　　注意点

　　洗米的时候在水里把米捧起来，然后轻轻搓洗，五六次就可以了。洗的时候要把米里面的杂质挑出来，例如石头沙子草屑之类的。

　　倒洗米水时左手将电饭煲胆提起来，右手放在水倒出来的地方隔一下，防止米倒出来。

　　剩下那一点到不出来的不用倒得太干净也行。再放一次水。这次只要轻轻拨几下就可以倒掉。

　　2、洗米水倒了之后将电饭煲胆擦干，放进电饭煲里再往里面放水，水量大概是小米的两到三倍，如果你想快一点就放开水。

　　3、电线插好之后，电饭煲上一般都会有“煮粥”和“煮饭”的摁钮之类的，调到煮粥那里。

　　如果你家的电饭煲高科技一点就会有“开始”之类的摁钮，平民一点就是一个叶片，就在“煮粥”、“煮饭”的下边。总之摁下去。

　　4、然后就让它自己来吧。不放心也可以隔二十分钟左右打开看一次，开得时候要小心蒸汽。可以用盛饭的勺子搅拌一下，防止粘底。