多吃含钙的食物可降低卵巢癌的威胁

人体中的钙元素主要以"羟羟基磷酸钙”晶体的形式存在于骨骼和牙齿中。女人身体中的矿物质约占体重的5%，钙约占体重的2%。

身体的钙大多分布在骨骼和牙齿中，约占总量的99%，其余1%的钙以游离的或结合的离子状态存在在软组织、细胞外液及血液中，统称为混溶钙池。而且，谷物、蔬菜中的草酸和膳食纤维会阻止人体对钙质的吸收，因此女人很容易缺钙，这就需要额外补钙，比如多吃一些含钙食物。

有研究显示，摄入低脂牛奶、钙或乳糖可能减少患卵巢癌的危险，饮食中含钙最多的女性患的可能比最低者小54010。

美国夏威夷大学的古德曼和他的同事们认为：女性每日摄入1000~1200毫克的钙，能有效降低罹患卵巢癌的危险。这个结论是古德曼和他的同事收集了558名卵巢癌患者和607名健康女性的饮食、生活习惯、激素使用、生育和疾病史的多项资料后，经过整合分析得出的。

他们发现：消费奶制品包括低脂和脱脂奶最多的女性，不论什么种族，患卵巢癌的可能性最低，但饮用全奶者没有降低危险。而且消费酸奶、奶酪或冰激凌的量也与卵巢癌危险无关。

钙和乳糖摄入较多者——奶制品的主要成分，似乎患卵巢癌的危险也较小（乳糖可能增加了钙吸收，促进了抑癌细菌的生长）。同时，古德曼他们也发现，脂肪、碳水化合物和蛋白质的总热量摄入与卵巢癌无关。

尽管结论非常有趣，但古德曼他们也表示："不能排除是钙和乳糖代表了奶制品中没被发现的其他成分的可能。”如果这一结论在其他研究中得到进一步的证实，就可能为女性找到了预防卵巢疾病尤其是卵巢癌的一种绝佳方法。

因此，女性不妨多摄入一些含钙食物，如每天坚持喝牛奶，常吃一些奶制品、小虾皮、小鱼、海带及荠菜、豆腐等食物，这不仅有益于骨骼健康，也能在一定程度上养护卵巢健康，有效延缓衰老。