菱角吃了会发胖吗

菱角，里面含淀粉比较多，如果进食过多的菱角可能会引起发胖，发胖主要是由于体内能量过剩引起的。体内能量过剩，一种是进食比较多，吃的多，造成的热量过剩，另外一种运动量少，能量没有及时的消耗，也会引起发胖，所以为了避免体重增加，一定要管住嘴迈开腿。

适当的吃一些菱角，是不会发胖的，而且还可以为身体补充一些营养元素。因为菱角中富含的脂肪酸是不饱和脂肪酸，可以中和人体的饱和脂肪酸。但是如果吃的过多，也可能发胖，因为菱角中还含有淀粉和葡萄糖等，如果这些热量没有被及时消耗掉，就可能会转化成脂肪囤积在身体中。