花生煮熟发芽能不能吃

花生煮熟发芽是可以吃的，但是需要注意的是，不可以吃霉变的花生，因为花生霉变会产生黄曲霉毒素，这种毒性非常的强会致癌，所以花生煮熟发芽是可以吃的，花生发芽和发霉不同，并不会产生有害物质的出现，而且不会危害到我们的健康，所以在吃食物的时候要注意。

花生已经发芽了，煮熟以后也不能吃，对于这种发芽的花生有可能会导致中毒的现象，有可能会引起急性胃肠炎，对于这种已经发芽的花生米，必须要注意，不能再吃，避免造成身体伤害，大多数情况下出现了发炎的情况，有可能会产生相应的毒素，还可能会引起急性胃肠炎，食物中毒。