柿子和鸡蛋能一起吃吗

柿子味道甜美，营养价值丰富。鸡蛋价格便宜，富含蛋白质。这两种食物的营养价值都非常高，也是我们生活经常食用的食物。那么，柿子和鸡蛋能一起吃吗？接下来为大家解答一下。

柿子和鸡蛋能一起吃吗

柿子和鸡蛋不能一起吃。因为柿子里面含有比较多的能够使蛋白沉淀的鞣酸成分，而鸡蛋里面含有大量的蛋白质，如果身体体质比较弱的人将这两种食物一起食用之后就会出现消化不良和蛋白质钙化的现象，部分患者还有可能出现腹胀以及腹痛的现象，经常同食甚至可能出现胃结石的情况。除此之外，柿子还不能和海带、紫菜、酸菜、酒类、螃蟹、甘薯等食物一起，食用之后就有可能会使人出现肠胃不适、结石、腹痛、呕吐等症状。

知识拓展：柿子和鸡蛋同食的害处

1、形成结石

柿子和鸡蛋同吃可能会形成结石。主要是因为柿子中的鞣酸和蛋白质发生作用形成了凝结沉淀，不易排出体外，严重的需要进行手术治疗排出。

2、影响消化

柿子和鸡蛋同吃可能会影响到正常的消化。鸡蛋中蛋白质的消化需要较多的胃酸以及一定量的胃酸浓度，柿子中含有的碱性物质会影响到胃酸的正常浓度而影响到正常的消化。

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