螃蟹和什么不能一起吃 吃螃蟹的禁忌
螃蟹,这是深受许多人喜爱的一种食物。毕竟螃蟹的口感是非常帮的。不过吃螃蟹的时候是不能跟某些食物一同吃的。那大家知道螃蟹和什么不能一起吃吗?知道吃螃蟹的禁忌吗?不知道的话,那今天小编就来为大家一一解答一下。想知道的朋友就来看一下吧。
螃蟹和什么不能一起吃
在我们生活中,往往有一些人会在吃螃蟹的时候出现腹泻、腹痛症状,其实这主要是因为螃蟹跟某些食物一同吃的原因。那螃蟹和什么食物不能一起吃呢?
1、柿子
螃蟹、柿子是同一季节都可以吃到的两样东西,但这两样却不能一起吃。原因是蟹肉中富含蛋白质,而柿子中含有大量的鞣酸,这两样物质会互相发生反应,形成蛋白质凝固成块状物,而我们的胃部很难消化这种产物。
所以有人吃了螃蟹又吃柿子,就可以造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。
2、浓茶
吃螃蟹的时候,佳的饮料是温黄酒,吃螃蟹前后好不要饮茶。因为蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌,喝酒饮醋可以杀死它们,我们的胃液也有一定的杀菌能力,但喝茶水之后,会将胃液冲淡,杀菌效果就大打折扣。
并且茶水是跟柿子是一样的,都是含有鞣酸,因此同时的话会引起肠胃不适。所以吃螃蟹之后的一个小时内禁止饮茶水哦。
3、梨
梨为凉性食物,与寒性的螃蟹同食,会损伤脾胃,引起消化不良。脾胃虚寒者尤其要注意。
4、冰水、雪糕
同理,螃蟹已经很寒,再吃冷冰冰的食物,会导致腹泻、肠胃紊乱。
5、羊肉
羊肉性味甘热,而螃蟹性寒,二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃,对于素有阳虚或脾虚的患者,极易因此而引起脾胃功能失常,进而影响人体的元气。
6、狗肉、泥鳅
据《本草纲目》记载:“泥鳅甘平无毒,能暖中意气,治消咳利水,阳事不起。”可见其性温补。而蟹性冷利,功能与此相反故二者不宜同吃。
7、香瓜
因为香瓜属于甜瓜,所以性甘寒而滑利,能够除热通便,但是与螃蟹一起吃的话,则会损害肠胃而导致腹泻。
8、花生
花生性味甘平,脂肪含量达45%,油腻之物遇冷利之物易致腹泻,故螃蟹不宜与花生同食,肠胃虚弱者尤应忌之。