鸡汤宜多饮吗

按习惯，许多老年人、体弱多病者或处于恢复期的病人都习惯母鸡炖汤喝，甚至认为鸡汤营养比鸡肉还好。其实并非如此，要知道鸡汤的营养比鸡肉差得多。据研究，高胆同醇血症、高血压、肾脏功能较差者，胆道疾病患者都不应多喝鸡汤。如果盲目以鸡汤进补，只会进一步加重病情，有害无益。