夏天的饮食

这个是我喜欢的夏天饮食了。清清淡淡，凉凉爽爽，做起来舒服。吃起来也舒服。

基本是有三大块：

1 摊凉了的三滚白粥；这是我爸爸家乡的粥特色做法，就白米加水烧开后转小火，就等它烧开成米粒状就熄火了。三滚就是代表烧开的时间很短，烧开三次就能吃了。这样摊凉后吃起来很舒服，而且因为白粥还是米粒状，比广式老火粥要耐消化，不会太早就消化完毕觉得肚子饿。我娘家一般就是早上起床烧好等中午吃，中午吃完后用同样锅子再烧一锅等晚上吃~~~有个好处，几乎不用洗锅子，哈哈

2 泡菜；我自己喜欢吃萝卜干，老爸喜欢吃榨菜，而老妈有时还会看情况做咸豆角粒或者咸鱼，主要是送白粥用的。

3 面食。妈妈觉得不算太热的那天会自己烙饼，咸甜适随尊便，只要家里点得出的材料，我的神奇妈妈都会满足要求。要是热她就会买外面烙好的饼/馒头/春卷/面包/千层饼，诸如此类比较饱肚的面食。今晚我吃的是千层饼，拍照的时候吃光光了（右上角那个空碟）。