电饭煲可以煲汤吗?电饭煲能煲汤吗?

煮汤喝是最有营养的，尤其是身体虚弱或大病初愈的患者要多吃，那么电饭煲可以煲汤吗?电饭煲能煲汤吗?

电饭煲可以煲汤吗

营养专家介绍电饭煲是可以煲汤吃的，不仅节省了时间和精力，同样也可以有鲜美可口的汤饮。唯一缺憾就是在口味上要比沙锅差点，这是由锅的材质制约的，不过营养方面不会有太大差距。

电饭煲煲汤的做法

主料：冬瓜1/4块、鸡腿肉1片、香菇若干

辅料：葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、盐

做法：

1、首先将鸡肉适当切块，放入热水中汆烫一下去血水，盛出备用；香菇去根，表面划十字；冬瓜切厚片；葱切段；姜切片；蒜拨好洗净。

2、把花椒八角等香料放到咖啡滤纸里包好或包在纱布里。

3、在电饭锅锅底加入葱、姜、蒜、鸡肉、冬瓜，香菇和香料包，后放入冷水，按下煲汤功，最后用盐调味，盖上盖子再焖10分钟即可。

电饭煲煲汤要多久

您好，这个没有规定性的吧，具体的也要看您煲什么汤，一般来讲，煲汤营养主要在汤。

依据我长期煲汤的经验，鱼煮熟大概15分钟足够，煲汤的话30-40分钟之间即可，40分钟汤就比较浓了。

因为电饭煲没有文火武火之分，所以差不多一直都是武火，最好不要超过45分钟。祝您生活愉快！