电饭煲可以炖排骨吗?电饭煲能炖排骨吗?

生病了就要多喝排骨汤，补充营养增强抵抗力，补血益气恢复健康。那么电饭煲可以炖排骨吗?电饭煲能炖排骨吗?

电饭煲可以炖排骨吗

营养医师介绍电饭煲是可以炖排骨的，炖鸡汤和排骨汤都是选择煮粥这个模式，事先将排骨洗干净，血水都滤掉，然后放进电饭煲里，慢慢炖就好了，如果你炖一次觉得不够烂，可以接着炖第二次，多加点水就好。

电饭煲炖排骨的做法

1、准备食材，小排洗净，土豆刨皮切丁。

2、排骨焯水（加入滚水中煮至变色）。

3、电饭煲中倒一层油加热，倒入排骨和姜蒜片，煮饭模式加热7-8分钟。

4、开盖加入土豆块、红辣椒段，将一大勺老干妈酱、两勺生抽、一勺老抽、一小碗水拌匀，倒入电饭煲。

5、电饭煲加热至收汁，约10分钟（中途可查看土豆有没有酥软），盛出，撒葱花。

6、开锅。土豆酥软，排骨鲜香。

炖排骨的家常做法

主料：排骨

辅料：姜、白醋、玉米、冬瓜、盐、胡椒粉、葱花

做法：

1、排骨洗净用清水浸泡半个小时左右;

2、汤锅内放少放油，下姜片，排骨略炒;

3、一次性加足量清水，滴几滴白醋;

4、大火烧开后转小火慢炖2小时左右;

5、下入玉米，冬瓜块，调入盐调味，再煮15分钟左右;

6、加胡椒粉提味，撒少许葱花即可;