早上空腹吃鸡蛋好吗

鸡蛋当中富含丰富的蛋白质对于我们的身体来说是非常好的一种食物，所以很多人都会在选择早餐的时候加入鸡蛋，并且认为早上吃鸡蛋可以让身体更好的吸收其中的营养成分。那么，早上空腹吃鸡蛋好吗？接下来就为大家解答这个问题。

早上空腹吃鸡蛋好吗

鸡蛋是日常生活中比较常见的食品，它含有丰富的蛋白质以及各种微量元素，同时还有对身体比较重要的卵磷脂等，所以早上空腹通常可以吃鸡蛋。比如，早晨起来喝一个用开水冲的鸡蛋，有助于保护胃黏膜，即使胃口不好的人也可以吃。另外，由于人体对蛋白质的需求量，每天吃两个鸡蛋就足够了，吃的过多反而不利于吸收。通常建议大家每天可以吃一个鸡蛋到两个鸡蛋，早上吃一个鸡蛋就可以，最好是早上吃鸡蛋可以和碳水化合物，比如馒头、花卷、面包、面条等一起吃。

知识拓展：鸡蛋的功效与作用

1、保护肝脏

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。另外，还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。

2、预防癌症

根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比，而鸡蛋中含有丰富的硒元素。不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。

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