晚饭吃什么比较好 这些注意事项要知道

  很多人都知道早上必须要吃的比较营养,中午则是要吃的饱饱的,那么晚上是应该少吃一些的。但是少吃我们都知道了,具体应该吃点什么呢?哪些东西比较适合晚饭吃呢?

  晚饭吃什么比较好

  粗粮

  吃粗粮是对身体很有好处的,我们经常吃的大米和面,都是精细的粮食,不利于肠道的健康,长期吃消化吸收能力会下降。

  另外很多谷类的营养都是集中在外壳上面的,精细的粮食把外壳全部都去掉了,这样吃下去的只有热量,根本没有多少的营养。

  所以建议大家平时多吃粗粮,每天都可以一餐或者两餐吃粗粮,比如玉米、南瓜或者红薯都是不错的选择,常吃身体更加健康有活力,而且还不会发胖。

  消化饼

  超市中所卖的消化饼是以全麦、燕麦、麦纤为主要原料加工而成的,而所谓的消化饼其实仅仅是一个统称,里面还包括了全麦饼、纤维饼、高纤饼、燕麦饼、燕麦胚饼、纤麸饼等。在这些食物中都含有大量的纤维和酵素,它可以改善宿便从而起到减轻体重的目的。

  燕麦

  燕麦同样是晚餐的理想选择,研究发现在燕麦中含有大量的营养物质,比如像维生素B族、尼克酸、叶酸、泛酸、维生素E等,这些营养物质都具有很好的降糖以及瘦身的功效。除此之外适当的多吃燕麦还能够帮助我们改善血液循环、促进新陈代谢,体内的垃圾毒素出去了,体重也就自然下降了。

  凉拌绿叶菜

  多吃绿叶菜,尤其凉拌菜能让你少吃高热量食物。研究显示,每餐的第一道菜吃沙拉,能帮助你少吃12%的能量。

  醋

  专家介绍,醋中的酸性物质能阻碍淀粉的消化,因此能减少每餐摄入的能量。有研究指出,每餐1勺醋,每天摄入的总能量能减少200~275千卡。

  不吃晚饭的害处

  1.导致失眠出现

  不吃晚饭是会导致失眠的情况的发生的,因为经过一天的工作和生活,体力已经消耗的差不多了,如果不吃晚饭的话,不仅会产生饥饿的感觉,还会让大脑一直处于兴奋的状态,就会容易出现失眠的情况的。

  2.伤胃

  不吃晚饭还会出现伤胃的情况的,因为不吃晚饭的话,这种饥饿感是会导致胃酸的不断的分泌的,时间长还会导致一些胃病的出现的。

  3.影响工作机学习效率

  多数晚上还继续加班、学习的人群,身体会消耗大量的能量,如果身体不能得到能量的补给,就会产生严重的饥饿感,自身的注意力就会转移,从而降低学习及工作效率。

  4.降低大脑功能

  经常不吃晚饭的人群,会导致自身的大脑功能减低,如记忆力减退、大脑发育迟缓、智力下降、注意力不集中,因为人在晚上的时候自身的血糖含量是较低的,如果不吃晚饭,体内的血糖更低,大脑就会得不到营养的供给,从而影响大脑功能。

  5.增加患胆结石

  人体患胆结石的几率也与长期不吃晚饭有较大的关系,因为人长时间处于空腹的状态,胆囊就会不收缩,这易使体内胆汁中的胆固醇浓度增加,从而导致胆结石的出现。

  吃晚饭注意事项

  1.尽量在晚上六七点钟吃完饭

  多数人不吃晚饭是为了避免肥胖,想要减肥不吃晚饭是不行的,可以把吃晚饭的时间前提前到晚上六七点钟,这时的胃基本上已经空了,如果这个点吃饭可以加快食物的消化,且人们有足够的时间进行运动。

  2.食用低脂易消化的食物

  晚上好食用脂肪含量较低的食物,不要食用大鱼大肉,易出现消化不良的症状,从而加重消化系统负担,从而导致脂肪推及在体内,引发肥胖。

  3.少量食用晚饭

  不吃晚饭对肠胃影响较大,但也不可过饱。因为晚饭吃多不但会加重肠胃的负担,而且还会刺激胰岛素大量的分泌,这易造成胰岛素B细胞负担加重,从而诱发糖尿病。所以,晚饭好少量食用,不可过饱。

  4.多食用些蔬菜、水果

  除了食用低脂食物之外,可以多食用些含维生素及膳食纤维较高的物,这样在为人体提供营养成分的同时可以促进肠胃蠕动,起到润肠通便的作用。

  5不要食用过甜的食物

  有些人晚饭不吃,专吃糖,认为这样可给身体补充能量。其实晚上是不能食用过甜食物的,因为甜食易造成体内内糖原含量增加,从而导致糖尿病、血糖指数偏高。同时,人体会吸收大量的糖分,从而影响其他元素的吸收,使身体中的钙离子被中和,造成钙离子调节出现紊乱,从而引起骨质疏松症。

  总结:晚饭建议大家吃一些粗粮和蔬菜,油腻的东西就不要吃了,否则的话晚上睡觉也睡不安稳,肠胃会有负担。另外不吃晚饭也是不行的,会伤胃,而且会降低大脑的功能,还有得胆结石的可能。