痛风能吃什么 痛风吃这些
现在由于生活条件的提高,人们吃的东西也越来越丰富,很多疾病也随着出现。痛风就是吃出来的疾病之一。对于痛风患者来说,除了药物治疗,饮食调理也很必要,那么患有痛风的人吃什么好呢?一起来了解一下吧。
白菜炒豆芽
材料:白菜200克,黄豆芽200克,酱油5克,盐3克,味精2克,姜5克,植物油20克。
做法
1、将白菜洗净,切条。
2、将黄豆芽洗净,去掉豆皮等杂质。
3、炒锅置于火上,放入植物油烧热。
4、加入葱花、姜丝煸香,投入黄豆芽、白菜等煸炒。
5、炒至将熟,加入酱油、精盐继续炒。
6、炒到白菜、豆芽熟透入味时,加入味精调味。
7、出锅即可。
西红柿炒鸡蛋
材料:西红柿2粒,鸡蛋2粒,白糖1茶匙,酱油少许。
做法
1、西红柿洗干净后在其头上切一个“十”字架,用热水烫2分钟去皮。
2、鸡蛋打入碗,加入少许酱油(如不喜欢酱油可以换成盐,可加入少许胡椒粉),打散后备用。
3、锅倒些油直到热,再倒入已调味好的鸡蛋下去炒,凝固后盛入碗里。
4、把锅洗净后加热,放入西红柿用大火炒,加入糖炒匀,再加入炒好的鸡蛋翻炒几下就完成了。
栗子粥
材料:栗子粉30克,糯米50克(小儿减半)。
做法
1、栗子粉与糯米加水400毫升。
2、放砂锅内用文火煮成稠粥。
用法:温热服食,早晚各1次。
防治痛风的准则
调整生活方式有助于痛风的预防和治疗。痛风患者应遵循下述原则。
1、限酒
都知道喝酒比较伤身,如果经常饮酒是痛风发病的危险因素。研究显示,任何类型的酒精(包括红酒)均与痛风急性发作风险增高相关。轻度饮酒、中度饮酒和重度饮酒均比不饮酒或偶尔饮酒容易发生痛风。
经常饮酒者比偶尔饮酒者发生痛风/高尿酸血症的风险高32%,偶尔饮酒者比几乎不饮酒者发生痛风/高尿酸血症的风险高32%。
2、减少高嘌呤食物的摄入
研究显示,食用大量肉类者、大量动物内脏者、大量海鲜者痛风发病风险高;而食用大量乳制品者、大量植物蛋白者痛风发病风险低。
3、控制体重
研究显示,更高的BMI、肥胖的人痛风风险高。
4、增加新鲜蔬菜的摄入
研究显示,经常性食用新鲜蔬菜是痛风发病的保护因素。
5、规律饮食和作息
研究显示,饮食不规律的人比饮食规律的人发生痛风/高尿酸血症的风险高1.6倍。
6、规律运动
研究显示,痛风患者规律运动干预前后BMI、腰围、甘油三酯、血糖、血尿酸、痛风发作次数差异均有统计学意义。
7、禁烟
研究显示,周围人经常吸烟者比周围人偶尔吸烟者发生痛风/高尿酸血症的风险高35%,周围人偶尔吸烟者比周围人几乎不吸烟者发生痛风/高尿酸血症的风险高35%。
结语:预防痛风的好方法就是少喝酒不抽烟,良好的生活习惯,平时多锻炼身体。患有痛风的人在饮食上就需要多加的注意,以上有几种适合痛风的饮食做法大家可以看一看做一做。