冬瓜因其老熟后外皮上有白霜，故又称白瓜。其外形似枕头，也称枕头瓜。冬瓜绝大部分是水分，营养素含量相对较低，不含脂肪。它有个独特之处，就是有品问世之前，我国人民就用天然美容品来保养自己的皮肤。
《本草经》中记载：用冬瓜籽研膏作而脂，可消除面部的雀斑、蝴蝶斑，治疗酒糟鼻，"令人颜色悦泽。”因冬瓜籽中含有亚油酸、油酸等良好的润肤成分和某些抑制黑色素形成的物质，用它擦脸能使人颜面光泽滋润，漂亮悦目。
李时珍在《本草纲目》中说：用冬瓜瓤绞汁，"洗面浴身”可使皮肤"悦泽白嫩”，肤如凝脂。
另外，冬瓜为清热祛暑佳品，夏天经常吃些冬瓜有利尿去湿、祛暑除烦之效，外用也可治疗疖肿。
